皆さんこんばんは(^^)
大手外食チェーン「すかいらーくホールディングス」傘下の資さんうどん！
食べたことありますか？
ある店舗の話ですが
ごぼうは中国産。
炊いた牛肉の消費期限の改ざんは日常茶飯時。
勿論、かしわ肉の消費期限も改ざんは日常茶飯時。
出汁も消費期限を過ぎたものを（最大８時間）お客様に提供。
丼ぶりものに使う玉ねぎ（中国産）は傷んでいても使用。
とんかつ、チキンかつも消費期限改ざんも日常茶飯時。
社員は黙認。
ロス率を気にするがばかり、お客様の口を生ゴミ処理機とでも思っているのでしょうか。
危険です。
行くか行かないかは自由です。
真実の情報として、お伝えしますね。
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昔食べた時は美味しかった気がするけど、近所にチェーン店が出来てから行ったら、出汁がビックリするくらい美味しくなかった。
太いばっかりで味が無いゴボ天にも失望した。
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冷凍うどんの袋に、
「必ず加熱してください」と書いてある。
こちらがそのまま食べる可能性を、
メーカーは最後まで捨てていない。
信用はされていないが、
見守られている。
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食品消費税8%の今、
税込194円(税抜180円)で
売られているものが、
1%になったら
181円(or182円)で買えるのが
「当然」だと思っている人が
多すぎる気がする...
税込194円(税抜192円)になる
可能性は考えないのだろうか？
販売する側からすれば、
売上変わらず利益増。
その分、従業員に転嫁できる。
それを仕入れて仕込んで
提供する飲食店側からすれば、
完全に原価高騰、利益圧迫。
仮に、税込価格を190円にして、
見た目上、安くなっていたとしても、
飲食店としては税抜188円だから
値段上がってるんだよね...
果たして
『1%になったら
181円(or182円)で買える』
優しい社会だろうか？？
答え合わせは来年。
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