でも今日は、とにかく暑い。
長岡は最高気温37℃予想で、熱中症警戒アラートも出ています。
お店の外回りを少し掃き掃除しただけなのに、じわじわと汗が流れてきました。
「これは無理をしちゃいけない暑さだな。」
そう思い、早々に店内へ避難です。
お昼の賄いは、ハンバーグが食べたくなりました。
ひき肉にエノキと玉ねぎをたっぷり混ぜて焼いたら、ふっくらジューシー。
暑い日は自然と塩分が欲しくなりますね。
しっかり食べて、水分と塩分を補給しながら午後の営業準備です。
好きな音楽を流して気分を上げつつ、この危険な暑さを乗り切りたいと思います。
皆さんも熱中症には十分気を付けて、無理をせずお過ごしください。
そういえば今日のお昼はハンバーグ。
「食べたい！」と思って作っただけだったのですが、あとから調べてみると意外にも暑い日にぴったりのメニューでした。
ひき肉でたんぱく質をしっかり摂れて、玉ねぎは疲労回復をサポート、エノキはミネラルや食物繊維も補えます。
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