四十路シンパパの家族日記　

 
 マーボー茄子弁当

息子弁当🍱86日目は“マーボー茄子弁当”

半額で買ったあらびき肉200gとナス3本で、マーボー茄子を作ります😁

ネギと生姜とにんにくはみじん切りにして

乱切りにしたナスは水に浸したら、

ザルにあげて、水気をふき取ったナスに片栗粉をまぶす

ごま油（大さじ1～２）でナスを揚げ焼きしたら、一度取り出す

調味料を合わせておいたら

ごま油（大さじ1/2）でにんにくと生姜を炒めて、香りがたったらひき肉を炒める

肉の色が変わったら、よく混ぜて片栗粉をしっかりと溶かしたタレを回しかける

グツグツしてきたらナスをもどし入れて

全体に味がなじんでとろみがついたら

ネギを入れて軽く火を通したらできあがり

粗びき肉のゴロッとした食感と、とろっとしたナスが

相性抜群のピリ辛マーボー茄子😋

これはご飯がすすみます😋

マーボー茄子はしっかりと冷ましてから、汁漏れしないようにラップに包んでからお弁当箱へ

こうしておけば、洗い物をする時にもラクチンです😁

子どもたちの夏祭り

次男の弁当と娘のランチを作ったら、

姉の幼児教室の夏祭りのお手伝いへ

全部で8種類の遊びを楽しみながら、それぞれでお土産がもらえる

子どもたちが夢中になって遊べる、最高の夏祭りです😊

このお手製のワニワニパニックはいつ見てもクオリティがすごい

後ろはこんな感じで

後ろで必死にワニを出現させる完全手動システム🤣

幼稚園・保育園の先生って、子どもを楽しませる天才ですね🤩

僕は、おもちゃすくいの担当でした

小さい子供たちがうれしそうに遊んでいる姿を見ると

こちらもうれしく楽しい気持ちになりますね😁

おいしく水分補給

クーラーが効いてる体育館での夏祭りとはいえ、

人が多い場所で動いていると、気付かないうちに汗をかいているもの

夏はこまめな水分補給が大切ですね😊

 

 

パッと見は麦茶のようですが、原材料はごぼうだけ！！

香りはほのかにごぼうだけど、飲むとしっかりとごぼうの風味と旨味を感じます😋

 

 

 

国産ごぼうを皮ごと独自焙煎することで、

ごぼうの鮮度と栄養を守りながら、香ばしくみずみずしい風味に仕上げているのだとか

 

 

株式会社あじかんのごぼう愛を感じます😍

あじかんのごぼう商品はどれもごぼうの風味が引き立って美味しいんです😋

ノンカフェインだから、時間帯も気にせず飲めるし、

ペットボトルだからオフィスや外出への持ち歩きにもぴったり

毎日の水分補給に香ばしいごぼうの風味をプラスするのもいいですよ👍

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実質半額以下で買えちゃいます！！

毎日暑い日が続きますが、おいしいごはんとこまめな水分補給で、元気に夏を乗り切りましょう😊