味の素リュウジさんは
生まれつき舌が鈍いとか、酒で肝臓やられたとか、いろんな理由で「舌バカ」な人たちに、健常な舌だと異常としか思えない量の味の素を提案し、刺激美味しい！って思わせるお仕事だからね
シンナー遊びとかストゼロのキマリ方教えてるような商売だと思う
Replying to @rendo22th
こう言う料理研究家って言うのほんまわからん
食材にこれを合わせたら美味しくなった＝料理人のお仕事
お米炊いてフリーズドライ成功しお湯入れたらご飯炊けたようになりました。または、全く世に出てない調味料、食材出来ました＝料理研究家のお仕事
ではないのか？ってめちゃくちゃ思ってるから嫌い