阪急バレンタイン、今回は有料セミナーの「RiVi×Re:Riのバレンタインスペシャル・アフターヌーンティ」に行ってきましたー
素敵な空間で、色んな料理楽しめて、とても楽しく美味しかったですー！
トークも面白かったー！
２枚目私の右は一緒に行った友人だけど、念の為にぼかしｗ
Jan 25, 2026 · 4:42 PM UTC
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1 トリュフとカカオのキッシュ
トリュフの旨みたっぷりでとても美味しかったですー！
カカオニブの食感が好き
2 鴨肉のカカオのクレープ
ソースがゴボウとカカオらしいですー
ゴボウ感は感じなかったです
酸味と甘みがあってとても美味しくて、友人はソース絶賛して幸せそうでしたー
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3 牛頬肉とカカオのパイ包み
チョコと赤味噌のソースつけて食べるけど、めちゃくちゃ美味しかったー
味噌の香りがしてカカオ強めだけど、友人は味噌強めと感じてた
4 フォアグラと茄子のチョコケーキ
めっちゃ頑張って茄子感なくしてるらしく、茄子苦手でも美味しすぎた
柔らかくて幸せの塊
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5 ショコラカプチーノ
コーヒー味の生クリームと下が少し硬めのチョコ
チョコが旨味すごい美味しすぎコーヒー感が合いすぎ
6 キーマン茶のオペラ
柔らかくてめっちゃ美味しすぎた、一番好き（語彙力足りない
お茶とのペアリング最高
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7 ぽんかんのバターサンド
柑橘の風味が最初に感じられて美味しかった
8 ショコラのマカロン
マカロンは水分もっていかれるのでお茶と合わせるとめっちゃ美味しかった
9 カカオのわらび餅
カカオヴィネガー入ってるらしく、奥の方に普段のわらび餅と違う爽やかな感じでさっぱり
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もうちょい詳しく食レポしたかったけど、こんだけ種類多いと言語化してメモるのも大変で、時間のこともあって、これくらいが限界だったー💦
今後のために食レポ用の語彙力身につけていこう…
とにかく、めちゃくちゃ美味しくて最高のひとときでしたー😆✨
web.hh-online.jp/hankyu-food…
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