新潟県酒に関するアンケート（一般消費者用）

新潟県酒に関するアンケート

Ｑ1：新潟県産酒に対する印象
任意このアンケートをどこで知りましたか？	吉乃川酒ミュージアム醸蔵にいがた酒夏の陣当会（SSI）からの案内（メール、LINE、など）その他の案内
任意性別	男性女性回答しない
任意世代	20代30代40代50代60代70代以上
任意お住まいの都道府県
任意取得している酒類関連の資格(複数回答可)	特になし唎酒師焼酎唎酒師日本酒学講師酒匠当会が認定するその他資格を取得他協会が認定する日本酒資格を取得他協会が認定する酒類関係の資格を取得
資格名を具体的にお知らせください
好きな日本酒生産地(複数回答可)	都道府県名でお知らせください
任意好きな香味の日本酒(複数回答可)	薫酒爽酒醇酒熟酒その他
その他を選択された方はお知らせください
任意お酒全般の飲用頻度	ほぼ毎日週3～4回週1～2回月に数回年に数回ほとんど飲まない
任意日本酒の飲用頻度	ほぼ毎日週3～4回週1～2回月に数回年に数回ほとんど飲まない
任意新潟県産酒の飲用頻度	ほぼ毎日週3～4回週1～2回月に数回年に数回ほとんど飲まない
日本酒以外に好むお酒の種類（複数回答可）	大手メーカー産ビールクラフトビール白ワイン赤ワインロゼワインオレンジワインスパークリングワイン芋焼酎麦焼酎米焼酎黒糖焼酎泡盛チューハイ・サワー類ウイスキーハイボールスピリッツ類（ジン、ウオッカなど）その他
その他を選んだ方
任意好きな料理の傾向	和食系洋食系中華系エスニック系その他
その他を選んだ方
任意香味	淡麗濃醇辛口甘口旨口フルーティー
任意飲み方	冷酒燗酒食中酒晩酌居酒屋春向き夏向き秋向き冬向き一年中楽しめる
任意イメージ	アル添酒地酒伝統（クラシック）革新（モダン）高級感親しみやすい
その他（自由回答）	※思い浮かぶ言葉など
Ｑ2：新潟県産酒に対する嗜好	1:かなり好む2:やや好む3:どちらでもない4:あまり好まない5:好まない
1、2を選んだ方	理由を教えてください（複数回答可）香味が好きだから昔から愛飲してきたから料理に合わせやすいから好きな酒蔵や銘柄があるから入手しやすいからイメージがいいからその他（自由回答）
その他（自由回答）
4、5を選んだ方	香味が好きでないから飲みなれていないからどれも似たような香味に思えるからどこでも買えるため特別感が少ないからその他（自由回答）
その他（自由回答）
Ｑ3：自身の「淡麗辛口」に対する嗜好	1:かなり好む2:やや好む3:どちらでもない4:あまり好まない5:好まない
1、2を選んだ方	理由を教えてください（複数回答可）自身の嗜好に合うから昔から愛飲しているから料理に合わせやすいから価格が手頃な商品が多いからどこででも買えるからその他（自由回答）
その他（自由回答）
4、5を選んだ方	自身の嗜好に合わないから飲みなれていないから料理に合わせにくいからどこでも買えるため特別感が少ないからその他（自由回答）
その他（自由回答）
Ｑ4：「アル添酒」の認知度（アル添酒という言葉の意味）	1:よく知っている2:なんとなく知っている3:あまり知らない4:全く知らない
Ｑ5：「アル添酒」に対する印象	1:良い2:やや良い3:どちらでもない4:やや悪い5:悪い
1、2を選んだ方	理由を教えてください（複数回答可）香味が好きだから色々な温度帯で楽しめるから色々な料理に合わせやすいから買いやすい価格帯が多いからその他（自由回答）
その他（自由回答）
4、5を選んだ方	理由を教えてください（複数回答可）香味が好きでないから品質が低い日本酒のイメージがあるから悪酔いするイメージがあるから日本酒は純米であるべきと考えるからその他（自由回答）
その他（自由回答）
Ｑ6：「新潟県産酒」に期待すること（自由回答）

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2026年9月には、学んだ内容を実際に“現地で体験する”機会として、「唎酒師フォーラム2026 feat.長岡市」を開催いたします。

講義で学んだ“地域特性”を、実際に見て、味わい、体感する2日間。

ぜひ次のステップとして、フォーラムへのご参加もご検討ください。