この物語はフィクションです。
登場する人物・団体・名称等は架空であり、
実在のものとは関係ございません。
偽 Dr.村井
目に映るものだけが、全てです。
カルピス㈱公式認定商品取扱店
目に映るものが、全てでは無い。
善 ・ 村井 隆行
御味は、作り手の技術により、誤魔化せますが、
原材料だけは、法に触れる為、誤魔化せません。
美しい原材料で、奏でた作品は、心を癒します。
日本全国で、
議題 「 摂食障害について 」
公演をさせていただきます。
私が、経験してきた人生は、
唯一無二であると、自負しております。
社会復帰出来ず、苦しまれている方々に、
「 諦めない事の重要性 」 を説き、
小さな幸せの積み重ねこそが、やがて、
大きな実を結ぶ、唯一の方法である事を、
光が差す、出口のヒントになれば、
私が、生きた、証になります。
謝礼は、必要御座いません。
次世代の彼等に、希望を贈ります。
意識が変われば、行動が変わる。
行動が変われば、人生が変わる。
人生は、己の志で、切り拓くもの。
不朽の名作とは、
村井にとって、家族です。
守りたい人達の為に、捧ぐ。
私は、挑戦し続けて参ります。
夜桜小路
久が原に住む、
奈良県ご出身のお母さんを持つ、
君へ。
久し振り。 でいいのかな。
きっと、会った事、あるよね。
君が、
自転車に乗っているのを、
見た事を、覚えてる。
でも、顔までは、思い出せない。
毎日、君の事を、考えるんだ。
嫌な事があったのかな。
お菓子作りや、メイクが、
最近の趣味なんだってね。
君は、一人じゃないよ。
お母さん、
泣いてたよ。
お母さんは、外見は、檸檬ちゃん。
だけど、内面は、林檎ちゃんだね。
君は、内面は、檸檬ちゃん。
カルピスバターを、
お菓子作りに、使うんだろう？
眼に映るものだけが、
全てじゃない事を、知っている。
理想と、現実の狭間で、苦しんでいるね。
君は、この先、
沢山の素敵な恋をするよ。
もし、間違って、
同時に、2人の人を、
好きになってしまったなら。
そして、
行く末が、
君の脳裏に、視えてしまったなら。
別れを、告げる人に、
好きな気持ちを、押し殺して、
自分の人生の為に。
相手の人生の為に。
思いっきり、
嫌われる態度を取るんだ。
心が、張り裂けそうで、辛くても、
心を、鬼にしないと、ダメだ。
お互いに、好きなんだから。
好きな気持ちを、悟られない様に、
役を、演じきって、嫌われるんだ。
それが、
二兎追う者、一兎も得ず、さ。
割り切ってみようよ。
君なら、優先順位を、精査する事が出来る。
答えが、見つかったなら、進むだけさ。
君は、白鳥に、成れる。
君は、何も、失っていない。
人の、3倍、努力して、
下した決断が、正しかった事を、
証明してみよう。
その先にある、
記憶に残るささやかな感動の為に。
君なら、出来るよ。
一緒に、頑張ろう。
■■■■■■■■■■■■■■
■■■■ 日本開花 ■■■■
■■■■■■■■■■■■■■
村井が、休まない最大の理由とは、
障害を再発させない、唯一の 「 薬 」 が、
「 何も考えられなくなる位迄、一心不乱に、
没頭する事である。 」 と導いた為です。
一瞬一瞬が、未だ、怖いのです。
死ぬまで、完治は無いのですから。
昔の様に、心が、壊れる位ならば、
いっそ、体が、壊れでも、作品を、
作り続ける人生を選択しました。
ご来店いただくのか、分からない、
「 待ち 」 の販売スタイルでは、
心が、保てないと判断致しました。
その為、常に、作り続けなくては、
損益分岐点に到達しない商業施設への、
「 攻める 」 卸売スタイルへ、
本格移行させていただいております。
食育に苦しみ、人生を、
不器用に生かされた者に映る視点から贈る、
清く、研ぎ澄まされた原材料達は、全ての方へ、
絶大な安心感を、感じていただけると、
心より、思っております。
私は、嘔吐の無い摂食障害で、
摂取したカロリーを消費する為に、
オーバーワークを課すものでした。
初期は、約10年間、月間300km程、
後期は、月間600km走破を義務とし、
独立開業迄の約20年間を継続しました。
走るだけなら、楽ですが、職場でパンを作り、
自宅でもパンを作り、研究していましたから、
起きている時間は、ほぼ、トレーニングです。
骨折を、21回しています。
その大半が、
外傷性から起こるものではなく、
疲労骨折によるものです。
普通、人は 「 痛み 」 という、
脳から伝達されるサインにより、
ブレーキを掛ける事が出来ますが、
私は、おそらく、今も、
そのブレーキが、故障しています。
限界を超える肉体の追い込みに対して、
心は、折れずに、骨が、折れるのです。
偏に、摂食障害と一括りにしましても、
様々なタイプが、存在するのです。
共通するのは、
本人は、苦しくても、周囲からは、楽しくて、
追い込んでいる様に見えてしまう為、心の闇に、
気付いてあげられる人が、少ないと言えます。
当社では、1952年 （昭和27年） 迄、
旧称 「 人造バター 」 と呼ばれたマーガリンを、
使用しない事を、店是に掲げております。
「 では、何故、その考えに至ったのか。 」
ご説明させていただきます。
日々、
摂取する食品の選択により、
人生が、変わります。
私は、私自身の内面と向き合い、
文章として、言語化出来る能力を用いて、
今、こうして、社会の一員として曲がりなりにも、
社会貢献出来るに至った経緯を伝承する事は、
私にしか出来ない責務なのだと考えております。
藁をも掴む想いで、幾度も、セミナーへ、
話を、聞きに行った覚えが、御座います。
当時、私に知らせず、母親も、全国各地、
足繁く通った事を聞き、涙が零れ落ちました。
遠野なぎこさんが、
亡くなられた事を知った時の、
助けてあげられなかった、無念さは、今も、
色褪せる事無く、胸を、締め付けています。
檸檬ちゃんは、檸檬ちゃんが、好きです。
しかし、林檎ちゃんと一緒にいた方が、
心が、自分らしく、穏やかになれます。
傷の舐め合いは、解決にはなりません。
君自身の力で、立ち上がりましょう。
「 私は、自分を、最後まで、信じたよ。 」
これらは、障害を患う者は、勿論、
数多くの健常者の道標に、成ります。
令和元年 創業以降 2026/06
売上高当月純利益過去最高記録達成
よって 久が原本店のみ 閉業確定とする。
全国へ
令和元年 11月 26日 創業
久が原本店 Dr.村井研究所
継続無休日数 2,431日目
ヤマト運輸 様 ・ 佐川急便 様 調べ
久が原内 法人個人 発送件数 歴代1位
2025/11 ~ 9カ月間連続 単独首位独走
2026/06
1日 12箱 2日 10箱 3日 9箱
4日 11箱 5日 9箱 6日 9箱
7日 9箱 8日 16箱 9日 16箱
10日 15箱 11日 14箱 12日 14箱
13日 15箱 14日 14箱 15日 14箱
16日 20箱 17日 14箱 18日 12箱
19日 17箱 20日 10箱 21日 10箱
22日 10箱 23日 12箱 24日 24箱
25日 27箱 26日 22箱 27日 25箱
28日 24箱 29日 21箱 30日 28箱
全50商業施設 通年常設
近日公開 全70商業施設 通年常設
月間 延べ総数 計 463箱
2026/07
1日 25箱 2日 24箱 3日 26箱
4日 28箱 5日 26箱 6日 28箱
7日 25箱 8日 28箱 9日 30箱
10日 28箱 11日 27箱 12日 28箱
13日 29箱 14日 29箱 15日 28箱
16日 28箱 17日 28箱 18日 26箱
19日 27箱 20日 28箱 21日 28箱
22日 26箱 23日 28箱 24日 箱
25日 箱 26日 箱 27日 箱
28日 箱 29日 箱 30日 箱 31日 箱
拝啓
「 幻の職人 」 とは、
実際には居ないのに、居る様に見えるもの。
また、忽然と消された、はかない者のたとえ。
【 国産=事実上外国製 純国産=完全日本製 】
#純国産製菓 食料自給率生産額 最低水準3%
#食糧安全保障脆弱化 #農業農村食文化衰退
#振興と継承と創造 #国民の健康や幸福を贈る
作品
「 ギフテッド 村井 隆行 」
2E型 （Twice - Exceptional）
1度、入社面接で、不採用と成った後、
私を信じ、一転、黒が白に、店長として、
招き入れて下さった事、一生忘れません。
鈴川社長と出会えた事が、私にとって、
「 人生 」 のターニングポイントでした。
師 ギフテッド 鈴川 栄治
2E型 （Twice - Exceptional）
甘い ・ 塩っぱい ・ 酢っぱい
視えている景色の一部を伝えます。
世の中には、大きく分類し、
2つのタイプに分ける事が出来ます。
私は、
林檎ちゃんと檸檬ちゃん、と呼んでいます。
林檎ちゃんは、
老若男女を問わず、チャーミングです。
気の合う仲間と一緒に過ごす事を常とし、
分かりやすい意思表示を好みます。
優しく、温かい、性格の持ち主といえます。
おおらかで、
少々の細かい事は、気になりません。
色づかいに個性があり、服装は、
カジュアルな装いの中に、
褐色の良い色を入れる等、
鮮やかな主張の傾向があります。
天真爛漫な、誰からも愛される、
キャラクター的存在である一方、
物事を深く考えたり、自身の考えを、
文章に変換する能力、多角的に分析し、
結論を導く能力に、やや見劣りがあります。
しかしながら、誰からも好かれる、
分かりやすい喜怒哀楽の表現力により、
ピンチが訪れたとしても、周囲にいる、
有能者に助けられ、危機を脱するといった、
やや他力本願的な、運を持ち合わせています。
林檎ちゃんに対して、檸檬ちゃんは、鋭く、
場の空気、香り、物事の変化など、
瞬時に気付き、上手く立ち回る事が出来ます。
ルールは守ろうとする、林檎ちゃんに対して、
檸檬ちゃんは、ルールは、守りません。
何故ならば、自身が、ルールを作るのです。
林檎ちゃんは、約束を守れません。
やや、ルーズなきらいがありますが、
周囲に心的なゆとりを与える事が出来ます。
檸檬ちゃんは、几帳面であり、繊細です。
己が、ルールである為、守ろうとはしませんが、
約束は、何としてでも、守ろうと、励みます。
正に、
対 （つい） の関係性であり、
林檎ちゃんが、太陽。
檸檬ちゃんが、月といえるでしょう。
世の中は、檸檬ちゃんを中心に回っています。
貴方は、レモンを持って、
撮影なされた雑誌を覚えていますでしょうか。
あの、撮影方法には、意味があるのです。
有能者である、檸檬ちゃんを、
引き寄せる為の、策といえます。
香りと記憶、そして、数字などを、ワンセットで、
脳に、インプットする能力を持っています。
親しい方の誕生日を含む、イベント日など、
脳の片隅に、遠い過去の数字でも、
暗記したものを、呼び起こすが出来ます。
檸檬ちゃんは、物事の本質を掴みます。
偽物は、許しません。本物志向です。
林檎ちゃんは、
偽物でも、自身が気に入れば、構いません。
林檎ちゃんは、甘い = 美味しい と捉えます。
檸檬ちゃんは、贈答は、甘いもの、
自身へは、甘くないものを、選択します。
林檎ちゃんは、大きいものが、好きです。
檸檬ちゃんは、大きさよりも、質を選択します。
林檎ちゃんは、
岐路で迷いが生じた時、後退します。
檸檬ちゃんは、
岐路で迷いが生じた時、前進します。
青年期、林檎ちゃんであった私は、
林檎ちゃんの為に、三日月を作りました。
現在、檸檬ちゃんである私は、
檸檬ちゃんの為に、
高級角食三日月を作りました。
林檎ちゃん、檸檬ちゃんの心情を、
百戦錬磨の経験値と、経験だけでは、
埋める事が出来ない、生まれながらに得た、
家柄、帝王学、能力により、掌握出来る私は、
（私の知る限り、母は、価格を見て、
商品を購入するのを、見た事が無いです。
公式サイトは、
クラウドファンディングの類では、
ご御座いません。）
林檎ちゃんであり、檸檬ちゃんである、
3パーセントの同志の為に、
高級昇竜三日月を作りました。
友人、恋人は、同タイプの相性が合います。
しかし、夫婦は、別タイプの相性が合います。
同タイプは、同じ方向性を、
目指して見ている時、波長が合います。
亡くなられた八代亜紀様は、
高級昇竜三日月の方でした。
三日月をご購入いただくお客様方は、
優しくて、可愛らしい、ぽっちゃりとした方。
高級角食三日月をご購入いただくお客様方は、
内に秘めた優しさ、スタイリッシュで、綺麗な方。
高級昇竜三日月をご購入いただくお客様方は、
優しさと、厳しさを、持ち合わせた、
凛とした、品格の持ち主です。
そして、それを、皆一様に、
オブラートという名のベールに、
日本人としての美徳を、
隠されていらっしゃいます。
但し、
西日本ご出身である場合、形式に変化が起こり、
内に秘めた優しさ、
スタイリッシュで、綺麗な方も、
三日月を、ご家族の為に、ご選択なされます。
私には、お客様方が、
商品をご選択なされる前から、
何の作品をご選択なされるのか、視えています。
体型、服装、仕草、空気感、声の強弱等、
全ての情報を把握し、答えを導き出します。
その際、村井は、
分からない振りをするのです。
販売とは、
営業とは異なり、尋ねられた事に対して、
お答えする事が、重要である為、といえます。
林檎ちゃんは、粒餡が、お好きです。
檸檬ちゃんは、漉餡を、選択するか、
又は、食べません。
林檎ちゃんは、胡桃が、お好きです。
檸檬ちゃんは、黒豆を、選択するか、
又は、食べません。
林檎ちゃんは、赤味噌が、お好きです。
檸檬ちゃんは、白味噌を、選択するか、
又は、食べません。
林檎ちゃんは、甘い飲み物が、お好きです。
檸檬ちゃんは、無糖珈琲、又は、
こだわりの水を、選択します。
林檎ちゃんは、レインボーが、お好きです。
檸檬ちゃんは、白、又は、黒を、選択します。
林檎ちゃんは、原材料は問いません。
檸檬ちゃんは、原材料を、
分析する能力を持ち合わせています。
本題に、入ります。
贈り先様のタイプをイメージします。
その方は、林檎ちゃんですか。
それとも、檸檬ちゃんですか。
林檎ちゃんなら、三日月を。
檸檬ちゃんなら、高級角食三日月を。
当社売上ナンバー1となる、
三種の雫は、三者三様、全方向鉄壁といえる、
新作公開 「 甘い ・ 塩っぱい ・ 酢っぱい 」
IQ駆使 ・ 完全 ・ 無双配合となっております。
それは、正に、
「 美味しい 」 を、
決して、着地点とはしない、
村井の不動の作品に、相応しい。
残念ながら、自閉症は、全ての方に、
ご理解いただけるものでは、御座いません。
家族だからこそ、理解に努めるのであり、
他者が理解に努めるのは、難しい問題です。
それを、表現した、
" 作品 " でございます。
【 三日月 】 も、同様です。
シュガー スパーキングソルトとは、
青年期より、
Nの鞄を背負う、
超優等生であった傍ら、
札付きの不良として、尖りに、
尖っていた表裏一体の内面を、
配合により、表現いたしました。
衝撃塩味は、仕様で御座います。
マイルドでありましたならば、それは、
柔和温順となってしまうでしょう。
概要
協調性のあるバランス型、
私以外には常に優しい林檎ちゃんの妻を、
甘いプレーンとしました。
又、本来の私によく似た、
檸檬ちゃん特有の ” ツンデレ ” 型、
弟を、塩対応 ・ 煎り練り黒胡麻とします。
今回の最大の目玉は、
ラグジュアリーこと、長男でしょう。
難しい。難し過ぎです。難解と言えます。
普通に相対して戦える相手では御座いません。
如何程にしたならば、良いのだろう。
そうだ。
" からい " でもなく、
" にがい " でもない。
” すっぱい ” だ。
" 酸っぱい " では、つまらない。
事実、メロンパンの頭、ビスケット生地に、
レモンの皮を香り付けに入れる事は、
まあ、ままある事と言えます。
当初、梅を想定しておりました。
しかし、ここで、統計学を投入して行きます。
梅では、林檎ちゃんには、響きますが、
肝心の檸檬ちゃんには、響きにくいのです。
着地点は、
「 檸檬ちゃん寄りの、
林檎ちゃんの作品 」 となります。
煎り練り黒胡麻は、
清い、美学の持ち主、檸檬ちゃんです。
檸檬ちゃんは、基本的に、
複数の物が、混じる事を嫌います。
逆に、林檎ちゃんは、混ぜたいのです。
物事の考え方ですが、檸檬ちゃんは、
マイナス減点法でございます。
理想である、100から、
都度引いて行く、引き算を用います。
対して、林檎ちゃんは、プラス加点法であり、
仮に、途中で、マイナスが起ころうとも、
プラスを、追加する事で、相殺出来ます。
よって、物事の考え方は、全て、
檸檬ちゃんに寄せて行く必要があるのです。
昨今の、コンプライアンス等々は、
全て、檸檬ちゃんに合わせ、
厳格化していると言ってよいでしょう。
まず、檸檬ちゃんは、オイルートは、許さない。
林檎ちゃんは、オイルコートの意すら解らない。
眼に映るものが全てである、
林檎ちゃんの作品なのですから、
大きくて " かわいい " 必要があります。
逆算していきましょう。
レインボーの林檎ちゃんです。
カラフルがいいと思います。
そう。暖色系が、必要です。
桜は、ダメです。
美学を備えられた、
檸檬ちゃんにしか響きません。
五感が優れた檸檬ちゃん寄りの、
林檎ちゃんに贈る、原材料は、
純国産品である必要は、御座いません。
そう。今や、高級品。
クランベリーです。
驚きました。原価は、レーズンの、
2倍以上の値が付いています。
そして、暖色系の、
コーティングチョコレートが必要です。
驚きました。原価は、令和元年時の、
2倍以上の値が付いています。
融点は、限界まで、高い、
溶けにくいものを、選択します。
過去最大の驚きとは、当社構成三本柱
「 新潟県産 水稲栽培 餅米製粉 特選餅粉 」
原価は、正真正銘、令和元年時の、
約10倍の値が付いております。
プレミアム、及び、ラグジュアリー、
表記作品は、商品価値の次元が違います。
御味は、苺に、いたしましょう。
苺は、檸檬ちゃんに、響きます。
生地は、果実色素で、
穏やかに、染める事とします。
林檎ちゃんは、基本的に、酢が、
得意な方では、御座いません為、
甘味を引き立たせ、主張し過ぎない様、
程良く、工夫させていただきました。
フルーティーで味わい深い、林檎酢を使用。
爽やかな酸味とまろやかなチョコレートの、
組み合わせは、実に、必見で御座います。
健美に対する意識の高さを象徴する、
檸檬ちゃんに、酢は、響きます。
また、焼成後の香りが、
何処か、伝説の古代穀物、
スペルト小麦を彷彿とさせます。
それは、まるで、
スパークリングワインの様な、
爽やかさと華やかさの両立が斬新と言えます。
統計学では、
1品推定1,180円前後の客層と、
1品推定1,580円以上の客層では、
健康及び、原材料に対する、意識の比重が、
事実、異なるものとなっております。
林檎酢という、特殊変化球は、
1品推定1,580円以上の客層へ贈る、
上位互換作の原材料といえるでしょう。
当社は、後者様に、優越感を、
ご提供する演出を心掛けています。
拘りの御品は、拘りの客層に届く様、
差別 ・ 区別化を意識した展開を行います。
最大の売り、である、
唯一無二 " すっぱい " とは、
" 酸っぱい " ではなく " 酢っぱい "。
優しくて、純粋、可愛くて、愛らしい、
自閉症という名の知的障害である、
智行 （ともゆき） くんを、主役とする、
【 三種の雫 】
（さんしゅのしずく）
万人が、理解出来る、
酸っぱいでは、御座いません。
理解が難しいからこそ、酢っぱい。
林檎酢は、
サラダのドレッシングや、
ピクルス、魚介のマリネ、
トマトを使った洋風の煮込み料理や、
豚肉のソテーなどに加えると、
さっぱりとした味わいに仕上がります。
ダイエット効果をはじめ、血糖値上昇抑制、
料理に加えると、塩味を感じやすくする為、
高血圧予防に必要な減塩対策に良いでしょう。
総コレステロール値と、
LDL （悪玉） コレステロール値を、
下げる事が、分かっています。
又、運動後の疲労を回復させる効果、
カルシウムの吸収を促進させる事により、
骨粗しょう症予防にも効果を発揮します。
食品に対する見識を持たない、
一定数の日本人により、
イメージだけの判断で、
友達が居ない、智行 （ともゆき） くんは、
殻に閉じ籠り、寂しい想いをしています。
沢山売ろうと考えるならば、
ピュレ （フランス語 ： purée）
果汁等が、正解となります。
しかし、私は、芸術家に徹します。
これは、親としての深い愛情と、
苦悩する私達夫婦の葛藤を形にした、
もどかしさを描いた " 渾身の作品 " です。
世界に一つだけの花。
みんな違って、みんなイイ。
「 生まれて来てくれて、ありがとう。 」
加盟194か国 世界保健機関 （国際連合機関）
World Health Organization、略称:WHO
トランス型不飽和脂肪酸（マーガリン）根絶運動
内閣農林水産省 「 食育推進基本計画 」
及び 「 国内総合食料自給率問題 」
「 食品添加物過剰摂取問題 」 と向き合う。
完膚無き迄に。
ショートニング ・ マーガリン
・ ファストスプレッド と 戦い続ける。
まるで、渋谷の交差点だ。
「 赤信号、皆で渡れば、怖くない。 」 は、
間違っている認識を持つべきだ。
世界情勢の流れに
反している事を認識しながら、
価格の魔力に己の志を折られる現実と
一人一人が、向き合わなければならない。
次男が、
「 僕も、トモ君 （兄） みたいに、
何かを、抱えているの？ 」 と、
普通級から、支援学級へ。
「 普通の人 」 に、
付いていく事が、出来なかった詫びさを
言葉で投げかけてきた。
様々な障害を抱えている事に、
気付いていない現状から、
気付いてしまう現実と直面した時、
親としての申し訳なさ、遺伝という名の
受け入れざるを得ない事実に、
胸が、張り裂けそうになった事もある。
解明されていなくとも、
原因を、潰していく事が、
明るい未来にしていく為に、必要だ。
日本を、助けたいんだ。
過去 と 現代 を比較し、貴方の近親、周囲に、
発達障害なる者が増えてきたと思わないのか？
此れは私だから発言が許される禁断の言葉だ。
（フランス語 : illusion）
時代と共に、失われていく、純国産店
（株） 久が原 高級角食三日月 村井 ®︎
「 善 ・ 村井 隆行 」 を、意味しています。
敬具
私が、妻を、好きになったのは、
私には無い、能力を持っていたから。
それは、
幼き頃より、己を殺して生きてきた、
成りたくても、成れなかった、
「 普通の人 」 だったから。
所謂 「 普通の人 」 では無いと、
同業界で、職人より、お申し伝え轟く説は、
パン職人1人頭の製造量を値で換算した場合、
全国平均1日約5万円と定義、この道、一流と
一目置かれる者にて、約10万円とされています。
私は、一流の約3倍となる製造量を誇り、
約30万円を大きく超える能力を持っています。
この奥義こそが、
師と仰ぐ、鈴川氏から譲り受けた、
不変の生き様であり、
全国の皆様方へ、
作品を、お届け出来ます、
最大の理由と、いえましょう。
困難なる時も、
臆する事無く、志を貫くのは、
揺るぎない、絶対的な経験値と、
能力に自信があるからで御座います。
そして、それを、公に、ひけらかさず、
隠す美学を、持ち合わせてございます。
現実社会にて、私を知る者は、
私の内面を知り、驚かれるのです。
其の名は、善 ・ 偽 【 三日月 】
外観と内面が、大きく異なるギャップ、
心優しき親しみ易さと、孤高の厳しさ、
< シュガー スパーキングソルト >
と 銘打ち、表現いたしました。
人生を形容し、精進して参ります。
日本人の、日本人による、
日本人の為の健康は不滅である。
贈り主様の、
贈りたい物を送ってきた時代から、
贈り先様が、
贈られたい物を送る新時代到来へ。
そんな事、分かる訳ない？
いいえ。
村井には、見えます。
膨大な、経験値称する統計学から、
贈り先様の特徴を把握する事で、
嗜好を読み解く能力を持っています。
この特殊能力こそが、私を支える、
IQ130を超える能力の一つです。
村井は、この統計学を、
配合 （レシピ） に、採用しています。
国内屈指となる原材料の高品質に、
IQが加わり、不動の作品となるのです。
偽物でも無い、
本物でも無い、
革命を、贈る。
全ての準備が、整いました。
「 ギフテッド 」 （Gifted） と 掛けまして
（株） 久が原 高級角食三日月 村井 ®︎
と 解きます。
その心とは、
「 神様からの贈り物 （Gift） 」
『 日本人としての誇りを忘れるな。 』
善 【 高級角食三日月 】
カルピス㈱公式認定商品
原材料名
北海道産小麦粉 カルピス㈱発酵バター
カルピス ㈱ フレッシュクリーム 47%
蔵王山麓 産地直送 フロム蔵王 極ヨーグルト
新潟県産 水稲栽培 餅米製粉 特選餅粉
国産水飴 国産砂糖 パン酵母 国産食塩
（一部に小麦 ・ 乳成分 ・ 大豆を含む）
*原材料全て「純国産品」を使用とする
*原材料全て「食品添加物」を不使用とする
*原材料全て純国産「構成三本柱」を使用とする
47都道府県、全国の皆様方、
何卒、心身共に、ご自愛下さいませ。
Google
西から昇ったお日様が、東に沈む
総合プロデューサー 善 ・ 偽 Dr.村井
初めて、告白します。
私は、豆腐の角に頭をぶつけ、
1度だけ、死んだ事があります。
Moment
御礼
実際に、笑っていても、
心の中では、泣いている人。
目に見えるものが、
全てでは、御座いません。
店舗も、原材料も、同じなのです。
創業発足以降続く、継続無休日数は、
節目となる2,500日目に迫っています。
パン製造の従事において、村井より、
努力している人を見聞きした事は無いです。
私は、日本一、失敗が多い、職人と言えます。
教科書通りの行いでは、
何も、生み出す事は出来ません。
何事でも、果敢に挑戦していく事が重要です。
失敗こそ、成功の母で、御座います。
20~30代、1分間の心拍数は、29~36回という、
驚異的なスポーツ心臓の持ち主でもあります。
私は、他者より、抜群に、疲れにくい様です。
現在行なっている過酷な戦いの映像を、
20年前から、脳裏で鮮明に、視えていました。
1日、20時間程、労働しています。
2026年現在、通算28年目となります。
数え切れない程の数多くの失敗の結果、
伝説的な配合を生み出す事が出来ました。
よく 「 売れて良かったね。 」
と 言われますが、
舐めるのは、
そこまでにしておいた方がいい。と、
本音では、思っています。
起きている時間全て、
パンと向き合っています。
結果が出て、当たり前です。
それ位の、気概が無ければ、
日本を代表とする職人ではありません。
現在、上記、日報動画内、
商業施設行、発送件数以外に、
個人様受注生産全国発送を、順次、
行わせていただいております。
なにぶん、店是、
製造に携わる職人は如何なる場合も、
「 店主限り 」 とする。 を、
忠実に、厳命しており、お日にち、
掛かります事をお許し下さい。
消費者を、一切無視した、
偽物が横行する世に、せめて、
生まれ育った地に、本物を。 と、
助けたい一心から、
売上が伸びると " 分かっていた " 、
全国発送を最小限に留めて参りました。
では、何故、" 分かっていた " のか。
それは、
そう。 健康です。
日本で、ここにしか無いのです。
私は、摂食障害者でした。
元アスリート志望であり、当時、
競技結果優先の生活をしていました。
体脂肪率3パーセントをキープする等の、
厳しい減量の末、
心が、壊れてしまったのです。
現在では、全ての物を食せますが、
臆する事無く、という
ところまでは、至っておりません。
美味しいものを、健康に気を配りながら、
心までも、清く、罪悪感を穏やかに、
御心に寄り添い、お召し上がりいただきたい。
私の魂を、作品とさせていただいております。
高級角食三日月を超える、
最上位、高級昇竜三日月は、
正に、
摂食障害により20年以上苦しむ者からの、
同志、または、ダイエッターへ贈る、
愛そのもので御座います。
生まれた作品達は、全て、優しさに、
満ち溢れた原材料を使用しています。
「 生まれて来てくれて、ありがとう。 」
この言葉は、塞ぎ込んでいた私の誕生日に、
母から貰った大切な、贈り物 「 言霊 」 です。
油脂折込系ブレッドに関しては、
特に、顕著であり、市場流通品は、
職人目線から原材料を分析すると、劣悪です。
生業として、原材料費を抑制する事は、
筋の通った、正しい行いだと思います。
しかしながら、作り手として、
誠実でありたいのです。
「 ファストスプレッドは、マーガリンです。 」
食用油脂80パーセント以上が、マーガリン。
食用油脂80パーセント未満が、
ファストスプレッド、となります。
成分は、粗、同じです。
覚えておいて下さい。
油脂界の中で、
ゴルディロックスの原理こと、
「 松竹梅 」 の 「 梅 」 にあたるのが、
ショートニング ・ マーガリン
・ ファストスプレッド となります。
上記は、大変、安価であり、
業者間では、底値で取引出来ます。
「 竹 」 の立場となる油脂は、
「 乳等を主要原料とする食品 」 といい、
「 梅 」 の立場となる油脂と比較し、価格帯は、
1.25倍では、購入出来ません。
1.5倍から1.75倍となり 「 松 」 の立場となる、
「 バター群 」 に、匹敵する時代となります。
以上の観点から、消費者は、製造元に、
上手く、欺かれている事すら気付かず、
価値の無いものを買わされているのです。
私なら、自身の見識が疑われる御品を、
他者に、贈答する事は、御座いません。
贈答の御品とは、自身の培った教養、
お育ち、品格が、現れるのです。
村井の製造能力を、
解放する事により、
革命が、実現します。
本者 （障害） のこだわりを、
社会貢献に、活用いたします。
これは、
ウルトラマラソンと言って良いでしょう。
アーティストとして、
集中させていただきます。
電話やメール、通信機器は切りました。
私を、束縛するものは、何も御座いません。
忖度の無い、
作品ファーストを追求いたします。
芸術に、没頭する為、決別したのです。
全ての中心にあるのは、
「 健康 」 と 「 平和 」 です。
無くして初めて気付く尊さを、
" 作品 " を通じて、表現しました。
物語に厚みを持たせる事を主眼とし、
起 ・ 承 ・ 転 ・ 結では無く、
結 ・ 起 ・ 承 ・ 転をイメージ。
アニメーションのキャラクター設定同様、
年代別、体型別に、原材料 ・ 配合を変え、
味覚のみならず、視覚へのアプローチを形容。
男女間の恋愛も深いもので御座いますが、
同時に、友との絆は、更に、超える。
といった、唯一無二を、具現化しています。
貴方が、想いを寄せる失いたくない人に、
「 ありがとう 」 を、伝えてあげて下さい。
忙しさの余り、軽視しがちですが、
話を、聞いてあげて下さい。
私には、それが、出来ずに、
自ら命を絶った、当時の社長が居ます。
あれから、15年程、経過しましたが、
今でも、悔いが、残っています。
皆に、告ぎます。
子供達の障害の事は、
悪く言わないで下さい。
親族会議の結果、閉業となります。
私達の人生は、何処へ行っても、
馬鹿にされて、生きてきました。
パンを作る事以外、何も出来ません。
満ち欠けているのです。
三日月なのです。
満月には、成れないのです。
自らの力では、
光を発する事が、出来ないのです。
だから、陽 （ひなた） が、必要でした。
ゴールの無い、
日本一の職人を目指しています。
みんなと、出会えた事に、感謝します。
本当に、ありがとうございます。
志は死なない
プレミアムクロワッサン
「伝説・高級角食三日月」
想い練り 重ね織り編み
人結い紡ぐ 丹精銘菓
令和元年
1,980円
カルピス（株）発酵バター100%使用
<淡麗旨口>
高級角食三日月
「三日月 連作」
葡萄のクロワッサン
1,980円
「三日月」
クロワッサン
1,580円
<濃醇甘口>
※すべて税込表示
原材料純国産品
「構成三本柱」
- カルピス（株）フレッシュクリーム47%
- 蔵王山麓産地直送 極ヨーグルト
- 純国産水稲餅米 特選餅粉
三本柱の詳細を⾒る
贈答品として
高級角食三日月は少し贅沢な普段使いとして、
また、進物品、贈答品や帰省の手土産としてもご好評いただいております。
店名入りの風呂敷で、一つ一つ丁寧に包みお渡ししております。
その高級感から法人のお客様にもお取引先様への手土産としてご利用いただいております。
その他手提げ袋などご用意しています。
お送り主様方からのお贈り先様方への
想いを込めてご準備いたします。
贈答品の詳細を⾒る
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