四十路シンパパの家族日記　

 
 ピーマンの肉詰め弁当

息子弁当🍱76日目は“ピーマンの肉詰め弁当”

「前にもピーマンの肉詰め作ったような…？🤔」

と思って調べてみたら、息子弁当17日目に作っていました😄

『半額ハンバーグで作ったピーマン肉詰め弁当』   ピーマンの肉詰め弁当 息子弁当🍱16日目は“ピーマンの肉詰め弁当”昨日はちゃんと起きれました😄   ピーマンの肉詰めを作ろうと買い物してたら、できあいハ…ameblo.jp

でもこの時は、ハンバーグダネで即席肉詰めでしたが

今回はタネからしっかり手作りします👍

ピーマンは上下を切り落としたら、半分に切って、タネを取って

ピーマンの切り落とした部分をみじん切りにしておく
 

ひき肉に卵、パン粉、調味料、みじん切りにしたピーマンを加えて、しっかりこねます💪

ピーマンに片栗粉をふって、肉ダネを詰めたら

肉の部分に片栗粉を振りかけて、

油をひいたフライパンで焼く

上下に焼き色がついたら、水（100㏄）と酒（大さじ1）を入れて蓋をして蒸し焼く

（ピーマンが少なかったので、残った肉だねはミニハンバーグに）

余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ったら

ケチャップと中濃ソース（各大さじ3）を混ぜてソースを作って、絡めたらできあがり

玉子焼きはひじき入りで

おかずはほぼピーマンの肉詰めだけ🤣

残った肉詰めとミニハンバーグを娘の朝食にだすと

「久しぶりのピーマンの肉詰め、うんま」と喜んで食べてました😁

お手軽ランチ

夏休みとはいえ土曜日なので、ランチはラクをします

（ここ数日、冷やし麺セットが楽すぎて、美味しくて抜け出せません🤣）

今日19日の20時から10％OFFクーポンが使えます！！

更に、こちらのえびいか天津セットを追加してラクうまゴージャスな休日ランチに

温めるだけで専門店みたいなえび餃子といかしゅうまいが

楽しめるなんて幸せすぎます😋

点心はレンチンだけでも楽しめるけど、今回は量も多かったので蒸しました👍

蒸された点心は、ふんわり膨らんでおいしそう😋

盛り付けたらいただきます🙏

ざる麺はさっぱり冷たくて夏のランチにピッタリ😋

丁寧に手包みされたえび餃子は、

モチモチの皮、プリプリの海老の食感がたまらなくおいしい😋

「いつもの焼きえび餃子も美味しいけど、これもモッチモチでおいしい👍」と娘も絶賛

いかしゅうまいは、

ふわっふわ食感で何個でも食べられます

【ぷりぷり】と【ふわふわ】をお試しできるお得なセットが

今日19日の14時から、な、な、なんと半額です！！

そして、休日ランチにこういうおいしい点心を食べると

やっぱりちょっと飲みたくなります🍻

こういう点心に、そして夏の暑い日にさっぱり飲むなら

シークヮーサーサワーが合います👍

この青切りシークヮーサーは、

沖縄県産シークヮーサーのみを使用した、果汁100％ストレート飲料

だから自分好みの濃さでサワーがつくれます😁

（原液70mlを5倍程度に薄めるのが目安）

搾った後の果皮を乾燥粉末にして再度果汁に加えてるから、

シークヮーサーの爽やかな酸味と香りがしっかり感じられます😋

ツユにちょい足しして味変も楽しめます😁

皮ごと丸絞りして、栄養価の高い乾燥させた果皮粉末を添加しているから

ビタミンCやクエン酸、ノビレチンなど栄養も豊富

炭酸で割ったり、味変に使ったり、魚にかけたり、

ドレッシングにしたりと使い道はいろいろ😁

シークワーサーの爽やかな酸味とほのかな苦味、旨味を手軽に味わえる1本です😋

暑さを吹き飛ばす爽快果汁が、今なら35％OFF！！