素敵なお店を
見つけてしまった
日本橋『躻』
UTSUKE さん
うつけさんです。
漢字だけだと読めなかった
古い家屋をリノベーションしたお店。
とってもお洒落な空間なんです。
鰻屋さんって感じがしないから、こちらで鰻をいただけるなんてワクワクする！
お店の中は鰻を焼いている
いい匂いが立ち込めており、
若い人たちがとびきりの笑顔で、鰻を食べています。
なんかしあわせな気分。
早めの時間でしたので、
入れました
このあと行列ができるらしいです。
（予約しておくのが一番良いのかも）
一品は白菜サラダ。
塩昆布と一緒に
いただきます。
白菜の甘味が際立つ。
いくらでも食べれちゃいますよ！
季節のお浸し。
出汁が効いてます。
お野菜は春菊と舞茸でした。
カラスミ海苔巻き
中にカラスミと餅。
超美味しい！
そして出来上がりました。
私はひつまぶしにしました。
鰻は愛知県産だそう。
外はパリパリで中身はふんわり。
タレは甘味があり、
やさしい感じ。
ご飯の量も選べるので、
嬉しいです。
鰻重やひつまぶしは
ご飯が余ってしまううえに、
途中でお腹いっぱいになります。
なので少量にしてもらえるのは
有り難いですね。
主人は量多め
たくさん食べられるのは、
健康な証拠
美味しかったなぁ。
コース料理もあるみたいなので、今度は予約してからきます！
ごちそうさまでした。
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