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小麦作らぬ米国農家、作付面積100年で最小　肥料高・気候変動が影 nikkei.com/article/DGXZQO… 日本の小麦輸入量の4割を占めるアメリカ産小麦。供給が細れば、食料安全保障に影響を及ぼしかねません。