横浜の中学校給食、汁物に複数の羽虫混入 約７４００食分の提供見合わせ、原因調査中
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横浜市は大阪市と並んで、給食の調理員に対する待遇が悪い自治体。 この温暖化の中、学校に設置されている給食の調理室は全国的に80％以上、クーラーが設置されている。 そりゃ暑い中、揚げ物や炒め物をするんだから当然だと思うけど、横浜市は3.7％、大阪市は0％となっている。 よく死人が出ないなと思ってしまう。 今回の混入は学校にある調理室ではないから、関係がないといえば関係ないけど、横浜市や大阪市に住む保護者は、自分の子どもへの給食がそんな環境で作られているって知ってほしいです。
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先日の記事で、同市の小学校の給食を取り上げた公人の方がいたが、量も少なく、質がイイとも言えずの給食を褒め、中学生にも食べさせたいと... 私の学生の頃の地域では、学校併設の給食室があり、味も良くバランスを考えたメニューでした...原材料の高騰や人件費、外部委託等になった等々、段々と給食の質がおかしくなっているように感じます...
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弁当持参で〜とありますが、 弁当持参にすると公立中学校だと1割くらいの家庭は準備してくれないんですよね。 コンビニでおにぎり一個自分で買わせる家庭はまだマシで。 そういう意味では給食にすることは福祉の意味でも大いに意味があると思います。
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羽虫と言うのは「ショウジョウバエ」かな？厨房に「水たまり」が出来易い場所に発生するよね。後は冷蔵庫の霜取りに使う受け皿も定期的に清掃しないと虫が発生する原因じゃないかな？。 曜日ごとに清掃ポジションを決めて「水たまり」を作らないようにしましょう。
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竹春は上瀬谷の博覧会にかまけて給食事業への支出をケチってるってことだな。市が責任をきちんと持つという意味でも、中学校にも給食室を整備する必要があり、これを怠る限り再選はない。
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昔、給食用の中国産の冷凍ブロッコリーの、箱の中を開け細かく見たら〜ちっこい虫の死骸が沢山、居たのが有りましたが、調理人はいちいち、野菜類の中身迄は確認しませんので、知らぬ間に食べていたと言う事も、有りうるだろうな！
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食べる側としては、自校調理のおいしい給食がベストかと思う 横浜の議員さん、9期もやってる人いるのに、なかなかよくなりませんね、何やってたんだ？！九州に視察行ってエレベーターでセクハラなんかしてないで、お隣の東京にでも視察に行かせてもらって、そろそろ本気で安心安全でおいしい給食にしてくださいよ 9期もいて何してたんだ？
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たとえば、アメリカでは缶詰トマト（ホールトマトなど）の場合、100gあたりミバエの卵は5個、ウジは1匹まで（ウジのみの場合は2匹まで）混入が許可されている。日本はもう先進国じゃないんだから無駄な品質基準や管理レベルを落とさなきゃ破綻が早まるわ。
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小学校の自校調理ではありえなかった不祥事が、中学のデリバリー給食では多すぎる。 保護者としては不信感でいっぱいだし、同じように子どもたちにも伝わってるよ。 なぜ小学校のように出来ないの？
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格安の給食にどこまでのクオリティを求めてんだ？もうさ、品数が少ないだ、まずいだ完璧を求める人は私たち庶民とは舌の作りが違うお金持ちなんだろうから、毎月5万でも10万でも払って特別コースにしてもらえよ。 自分の子供が格安でご馳走になってんだから、イチイチうるせー。文句あんなら金払うか、弁当持たせろ。
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