寝不足。

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昨日は午後から低血糖なのか、体調がいまひとつ。


寝不足も重なって、仕事中も体が重く感じる一日でした。

こんな日は「健康って大事だな」と改めて思います。








お店はありがたいことにお客様は来てくださいましたが、いつもよりゆったり。

体調を考えると、忙しすぎなかったのは逆によかったのかも。

営業が終わってからは、翌日の宴会の準備。

仕込みをしたり。

疲れていても、お客様に気持ちよく過ごしていただくための準備は手を抜けない。










毎日元気でいられることが一番。

そんな当たり前のことを、しみじみ感じた一日。

寝不足はこの年になると、
数日体調不良です。









火曜日のまかない
とん汁、糠サンマ、野菜炒め
白和え、もずく、糠漬け



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