昼ごはんは、おにぎり、とん汁、糠漬け。
こういう普通のご飯が、落ち着きます😊
ちょうど長女もきててお腹が空いていたみたいで、
「とん汁とおにぎり食べる？」
と聞くと、
「食べたい！」
と即答(笑)
おにぎりを食べながら、
長女🐖
「人が作ったご飯って美味しいよね。」
だって
私は思わず、
私
「そりゃ美味しいでしょう(笑)」
(この年だけど私も母のご飯食べたいです(笑))
毎日、自分でご飯を作っていると、人が作ってくれたものって、それだけで美味しく感じる。
私も毎日お店で料理を出していますが、「美味しい！」の一言をいただけると、本当に嬉しいです。
相手を思って作るご飯は、特別な材料がなくても、ちゃんと伝わると思います。
今日のお昼ごはん。
前日の余りものだけどとん汁は2日目が最高
「魂こめて作る。」
料理でも、何でも同じ。
「魂がこもっているか、いないかは分かるからね。」
子どもの頃は、「また始まったよ。魂なんかいれたらしぬじゃん(-_-;)意味不明だ」くらいに聞いていました(笑)
でも今は、その言葉を思い出すことがよくあります。
母は紅茶が大好きなんですが、よくこんな話をしていました。
「お父さんが淹れてくれる紅茶は、本当に美味しかった。」
同じ茶葉を使っているのに、母が淹れるのとは違ったそうです。
父は特別な淹れ方をしていたわけではありません。
でも、母は「やっぱり違うんだよね」と、よく話していました。
紅茶のエピソードありますので
今思うと、父の言っていた「魂こめて作る」という言葉そのものだったのかもしれません。
居酒屋をやっていると、毎日同じように料理を作ります。
それでも、今日も「美味しかったよ」と言っていただけるように。
父の言葉を思い出しながら、一品一品、心を込めて作ろう✊
といっても料理全般は夫がつくります。
私は味見役です(笑)
コシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新潟県の新品種で、県外ではほとんど手に入りません。
これ、コシヒカリと同等に美味しい。ぜひ食べてみて...
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