syun@最近エール推し on X: "@waki1711 食品衛生管理に関してはご指摘通り、結構ギリで運用されているものも多いです。地元ルールが許されているのは「単なるお目こぼし」で、大きな問題になると規制されることになります。鶏の生食に関しては「鹿児島・宮崎が異例で特別」なわけですが、全ての店舗でルールが守られているとは限りません" / X