一流シェフが惚れ込む究極の地鶏が宮崎県に!土を食べて育つ「黒岩土鶏」の秘密に迫る。広大な山で放し飼いされ、通常の3倍の期間をかけて育った肉質は驚くほどジューシー!

▽炭火で香ばしく焼き上げる「焼き鳥」に感動!
▽外はカリッと中はジューシーな手羽先唐揚げ&濃厚レバー山椒
▽極上卵の「漬け親子丼」で乾杯!今夜食べたい一品が続々登場!