四十路シンパパの家族日記　

 

 
 魚三昧晩ごはん

 

昨日は、次男はお泊りだったので朝の弁当は無くのんびりと起きられた月曜日

 

その分、夜ご飯はがんばって作りました😁

 

 

 

がんばった理由は、魚が安かったから😄

魚料理って、美味しいけど、

肉料理よりも下処理が大変で手間がかかりますよね😅

 

 

 

いわしは手開きして、中骨や細々骨を取って

 

 

 

皮を剥いだら、ぶつ切りにしてブンブンチョッパーへ

 

 

 

※いわし4尾分

 

 

ネギとおろししょうがと調味料と一緒に、ブンブン刻みます

 

 

 

 

 

大根とにんじんですまし汁を作ったら

 

 

 

スプーン2つを使って、すり身を団子状にしてすまし汁に落として

 

 

 

火が通ったらできあがり

 

 

 

目光は頭と内臓を取って、水気をふき取ったら

 

 

 

片栗粉をまぶして揚げる

 

 

 

盛り付けて魚三昧晩ごはんのできあがり🐟

 

 

 

つみれ汁は、子ども達はそんなに喜ばないけど

 

 

 

自分的には、がんばって作った分美味しさもひとしお😋

 

 

 

「やったーめひかりじゃん」とさすがに魚の名前も覚えてくれました😁

 

 

 

めひかりのから揚げ、おいしいから見かけたらつい買ってしまいます😄

 

 

 

 

魚料理は日本酒が合うから好き🍶

今回飲んだのは、
五凛　純米酒　生酒

 

石川県・白山市の車多酒造が手がける、
山廃仕込みで醸された「五凛」の純米生酒🍶

 

「天狗舞」とは異なるコンセプトで造られた限定流通ブランド「五凛」
“料理の美味しさを引き立てる酒”をテーマに醸されています

 

山廃仕込みだけど、このお酒は良い意味で“山廃らしくない”一本

 

生酒らしいフレッシュさと爽やかな酸が心地よく、
山廃特有の旨味もしっかり感じられるのに重すぎず、
夏でもスッキリ飲める、軽やかな山廃という印象の日本酒でした😋

 

 

 

夏のルームウェア

 

夏の寝具に加えて、次男の夏用のルームウェアを取り寄せてみました😊

綿100％の天竺生地を使ったルームウェアで、肌触りがやわらかくてサラサラ✨

通気性や吸湿性も良いので、これからの季節にぴったりです👍

 

 

 

すると目ざとく見つけた娘が「これ私の方が似合うよ」

と言いながら試着開始🤣

ゆったりしたシルエットで動きやすく、

生地もやわらかいので着心地はかなり良いみたい😊

 

 

 

「れんじゃなくて、これは私がもらうから」と即決でした🤣

綿100％だから肌触りもやさしく、汗をかいてもベタつきにくいのが良い感じ✨

 

 

 

長時間着ていてもラクそうで、部屋でゴロゴロする時にもぴったりです😁

次男用に取り寄せたはずなのに、まさかの娘行き🤣

ここまで気に入っているなら、次男用のも追加しようと思います😊

 

 

 

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