ちょっと最近体に気を使っていて、ノンオイルにしたくて油無しで回鍋肉作ってみたの。
赤ちゃんいてもサクッと楽できるようにお肉も下味冷凍してあとは野菜と調味料入れるだけにしたらさ、、
微妙でした、、、。
下味冷凍のせいでなんだか
ビシャっとしちゃいました。
料理に楽を求めたら味が落ちるんだなと気づきました。
2度と下味冷凍しません、ノンオイルも、、回鍋肉のときはきついかも、、、。
なんだろう？回鍋肉じゃないこんなの、、。
いつもの手順で作るとこうなるんですけどねえ↓
成功バージョン
あと、モロッコインゲンとミニトマトのサラダ🥗でした
いよいよ忙しくなったら
下味冷凍ストック作りまくって楽しようと思ってたけど
なんか心おれたわー。
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