(cache)いつき@食品メーカーの中のひと on X: "@umomousio リゾチームをはじめ結構インビビターとかキレート能のあるタンパクも多くて、なかなか微生物に対してよくできた作りなんですよね。そりゃ野生だと常温でずっと放置されますもんね…。" / X

リゾチームをはじめ結構インビビターとかキレート能のあるタンパクも多くて、なかなか微生物に対してよくできた作りなんですよね。そりゃ野生だと常温でずっと放置されますもんね…。

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