学校でつくるか給食センターか…4月から始まる予定の『公立小学校の給食無償化』見えてきた地域が抱える課題
物価高が続く中、2026年4月から公立小学校の給食無償化が始まる予定です。しかし、自治体ごとにかかる費用は違います。学校で作るのか、給食センターで作るのか、そこから地域が抱える課題もみえてきました。 【動画で見る】学校でつくるか給食センターか…4月から始まる予定の『公立小学校の給食無償化』見えてきた地域が抱える課題
■給食が好きになる!?「見える給食室」
愛知県犬山市の犬山南小学校、子供たちの大好きな給食の時間がやってきました。
この日のメニューは鶏肉たっぷりの“チキンチキンごぼう”に、かきたま汁です。
児童たち： 「ご飯がおいしいし、肉もすごい美味しい」 「卵とかがたくさん入ってておいしい」 「給食の人が心込めて作っているものなんで、全部食べられます」
“心を込めて”作られた給食。犬山市では、小中学校の給食を学校内で作る自校方式をとっています。 給食室の前には大きなガラス窓があり、廊下から調理の様子を見ることができます。
児童たち： 「学校で作っているところ見られるし、おいしさでわかります」 「手振ってきてくれたりするんですよ、調理員さんが。家の野菜はちょっと苦手なんですけど、給食の野菜めっちゃおいしいんです」 犬山市学校教育課 足立衣里さん： 「子供たちが毎日生活する学校に給食室があるので、五感を使って給食ができていく様子を感じられるのがとても良いかなと。積極的に子どもたちにどんな風に給食つくっているのかを見せていきたい。見ることで知って、より給食のことを好きになってもらいたい」
愛知県の自治体で、犬山市のような自校方式は少数派です。全54自治体のうち、自校方式のみを採用しているのは7つの自治体で、給食センターで作って配送している自治体は39あり、その割合は増えているといいます。
自校方式が減っている理由は、コストがかかることです。犬山市では学校ごとのオリジナルメニューもあり、食材の一括購入や配送ができないため、割高になるといいます。
■「無償化」なのに…保護者負担のケースも
2026年4月からは、全国の公立小学校を対象に、給食費の無償化が始まる予定です。 しかし、去年12月にまとまった自民・維新・公明3党の合意では、当初掲げていた「給食無償化」から「抜本的な負担軽減（いわゆる給食無償化）」と表現が変わりました。
