並ですら普通の2~3倍…フードファイターも通う『うどんの超人気店』中盛りが2キロ級の店が出す“大盛り”とは
名古屋市中区に店を構える「めん処 吉野屋」は、”並盛り”でも一般的なうどんの2~3倍にあたる500グラムという特大サイズが名物の人気店です。さらに2キロ級の“中盛り”まで用意され、フードファイターも通うほどの大盛り文化が根付いています。 【動画で見る】並ですら普通の2~3倍…フードファイターも通う『うどんの超人気店』中盛りが2キロ級の店が出す“大盛り”とは
■“並盛り”でも麺の量は一般的なうどんの2~3倍
「めん処 吉野屋」は、お昼時には満席が当たり前の超人気店です。
客: 「麺が細くて、ツルツルしていて食べやすい」 別の客: 「並の味噌煮込み。食べても食べても減っていない」
細めでツルっと喉越しが良い自家製麺は一人前500グラム。一般的なうどんの約2~3倍のボリュームですが、吉野屋では「並盛り」です。
牛肉の旨味が出汁に溶け込んだ「肉うどん(並盛り)」(890円)や、鶏肉がゴロッと入った「親子南蛮うどん」(890円)など、10種類以上のボリューム満点のうどんを手頃な価格で楽しめます。
■メニュー名は“1.2盛り”でも麺の量は1キロ
さらに上のサイズとなる“1.2盛り”は、並盛りの倍にあたる1キロです。 客: 「カレーうどんの1.2盛り。並の時点で多いと思った…失敗したかもしれない」 別の客: 「“1.2盛り”を食べるぞって来たけど、1キロって見てやめた」
鍋が麺だけでいっぱいになってしまうため、具材は別鍋で調理し、最後に合わせるという調理法。1.2盛りは、お腹を空かせた男性を中心に注文が多いそうです。 客: 「元々食べるので、1.2がちょうど良い」 別の客: 「うどんが好きなので、毎回1.2くらいは食べます」
■フードファイター専用サイズ!?…“中盛り”の世界
大食漢の男性も満足させる吉野屋の1.2盛りうどんですが、さらにその上を行くサイズが、“中盛り(麺2キロ)”と“大盛り(麺3.2キロ)”です。