「日清のラーメン屋さんどんぶり 札幌名店監修 ワンタン中華そば しお」を食べてみました。（2026年6月1日発売・日清食品）

この商品は、“ねぎ”の風味と鰹出汁の旨味を利かせたキレのある塩スープに仕上げ、食感滑らかなワンタンとすすり心地の良い細めのフライ麺を合わせたシンプルながらも深みのある一杯、“日清のラーメン屋さんどんぶり 札幌名店監修 ワンタン中華そば しお”となっております。

では、今回の“日清のラーメン屋さんどんぶり 札幌名店監修 ワンタン中華そば しお”がどれほど素材の旨味を活かした深みのある塩スープに仕上がっているのか？食感滑らかなワンタンや弾力のある丸刃の細フライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（80g）当たり363kcal。
食塩相当量は4.9gです。

次に原材料を見てみると、“ねぎ”の風味に鰹出汁の旨味を合わせた繊細な塩スープに仕上げ、風味豊かな香りが食欲を掻き立てるシンブルな味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、“後入れ粉末スープ”と記載された調味料がひとつ入っています。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：360ml）
その後、粉末スープを加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、粉末らしく非常にサラッとした状態で脂感はほぼ皆無、まさに“ねぎ”の風味や鰹出汁を活かした後味の良い一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、細いながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量70gとボリューム的にも申し分のない仕様となっており、そこに“ねぎ”の風味や鰹出汁の旨味などをバランス良く合わせたスープがよく絡み、芳醇な風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、かなり小ぶりなワンタン以外に“ねぎ”が使用されていて、特にこの具材は…中に包まれている餡からも良い旨味が滲み出しているので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう。

スープは、“ねぎ”の風味や鰹出汁メインというよりも実店舗らしい“玉ねぎ”の旨味も引き立ち、あっさりとしていながらもコクがあり、思ったよりまとまりも良く、もちろん最後まで飽きることのないテイストとなっています。

ということで今回“日清のラーメン屋さんどんぶり 札幌名店監修 ワンタン中華そば しお”を食べてみて、札幌の名店“中華そば カリフォルニア”監修によって看板メニュー“チャーシュー肉ワンタンそば 白”をカップ麺に再現、“ねぎ”の風味と鰹出汁の旨味をうまく活かした後味の良いスープに仕上げ、食感滑らかなワンタンとすすり心地の良い細めのフライ麺が馴染む風味豊かな一杯となっていました。

そのため、香味野菜や醤油の美味しさをうまく活かし、ライトな味わいながらも物足りなさはなく、小ぶりなワンタンからも旨味が滲み出していたため、安定感のある味わいが気軽に楽しめるのではないでしょうか？

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