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オーストラリア産小麦、石油高騰で収穫減へ　日本のうどんに影響必至 jiji.com/jc/article?k=2 中東紛争に伴う石油高騰で、豪州の小麦収穫量が大幅減の見通しです。豪農水省は生産量が前年度比26％減になると予測。日本が輸入する豪産小麦は主にうどんの麺に使われており、うどんの原料確保や、具材となる油揚げ、肉の価格上昇に波及する可能性があります。