忙しい日は”焼くだけ”が最強

 

 
 豚焼肉弁当

 

息子弁当🍱38日目は“豚焼肉弁当”

 

 

 

昨日はサケラボイベントで遅くまで仕事することが分かっていたので、

“翌朝の弁当は簡単に済ませよう🤔”

 

 

 

そう思って、焼肉用のとろロース肉を準備しておきました👍

 

 

 

塩コショウをふって焼くだけ😁

 

 

 

ご飯にも焼肉のタレをしみこませておきます

 

 

 

豚肉が焼けたら

 

 

 

タレに漬けこむ

 

 

 

食べやすいように一口サイズにカットしておきます

 

 

 

あとは野菜と一緒に盛り付けるだけ😊

意外といい彩りになりました😊

 

姪っ子のおしゃれ弁当を見て以来、ブロッコリースプラウトの偉大さに気づきました🤣

 

 

 

お味の方は、「今日の豚肉柔らかくておいしかったわ」と次男

僕も味見をしたけど、ほどよい脂身でおいしい食感と旨味でした😋

ロースカブリという部位、なかなか目にすることないけど、見かけたらまた買おうと思います😁

 

 

 

晩ごはんも焼くだけ

 

 

そして、昨日は娘のマーチングの保護者会

今年度はマーチングの役員を担当することになったので

帰りが遅くなるのは確実😅

 

 

 

という事で、晩ごはんも焼くだけのものを準備😁

 

 

 

豚玉お好み焼きと、明太もちチーズもんじゃ

 

 

 

まずは豚玉を2枚作って

 

 

 

焼きたてをいただきます🙏

 

 

 

 

そしてもんじゃは一気に流し込んで、

半分は明太もちチーズ、半分はベビースターもんじゃに

 

 

 

良い感じに固まってきたら

 

 

 

それぞれミニヘラを持って、チマチマいただきます😋

「明太チーズうんま😋わたしはこれだけでいい」

「次はお好み焼き無しで、明太もんじゃだけにして！」と

好物を目の前にしてわがままが発動🤣

 

 

 

もんじゃはこの焦げた部分が美味しいんですよね😋

 

 

 

そして〆は焼きそば

キャベツはたくさん食べてきてるので、玉ねぎとにんじんのみで

 

 

 

麺多めの焼きそばに

お好み焼きともんじゃと焼きそば

どれもホットプレートで焼くだけだけど、何でこんなにおいしいのだろうか😍

 

 

 

疲れた日、忙しい日は無理しない😁

最近はそれが一番大事な気がしています🤣

 

 

 

これからも疲れた時や忙しい時のために

焼くだけシリーズを考えておこう🤔