夜中にお腹が空いて目が覚める……
夜食の習慣は良くないと思いつつも、子供のように我慢出来ない自分がいます。
先ずお湯を沸かしほうれん草を茹でる、その間に椎茸とゴボウを唐揚げ用に切る。
卵焼きはこの際麺つゆでつくります。
唐揚げは小麦粉に塩胡椒を振って充分、胡麻和えは鶏ガラスープの元に白胡麻を指で潰して混ぜます。
御飯に青海苔振って夕御飯の残りのキーマカレーを乗せれば、まあまあの夜食になります。
お酒を抜く生活を続けているので、食事は気を付けないと体重過多になるのだが我慢出来ないんですよ。
「味噌汁も」
そう思いましたが
「手間だな」
の方が勝ちました。
深夜２時半、いいタイミングでの夜食でした。
さあもう一眠りしましょう。
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