ご飯が“お弁当箱”でおかずぎっしり…「おにぎり以上、お弁当未満」ナゼ人気?【THE TIME,】
スーパーやコンビニでも、具だくさん＆ボリュームおにぎりが続々登場し「おにぎり以上、お弁当未満」人気が広がっています。 【写真を見る】ご飯が“お弁当箱”でおかずぎっしり…「おにぎり以上、お弁当未満」ナゼ人気?【THE TIME,】 ■2種類以上の具溢れる満腹感 スーパー『サミット』で人気の、店内手作り“具だくさんおにぎり”。 「“見た目のインパクト”とか味もけっこう美味しいし、ボリュームもなかなかある」（30代男性） 「“おかずとご飯が一緒”になっていてお得かなと。おにぎり以上お弁当未満」（50代女性） 2種類以上の具材が溢れるようにのったこぶし大ほどのおにぎりは、「唐揚げ明太子たまご」や「ベーコンエッグ」など全5種類。 中でも人気は、香ばしく焼き上げたさば・明太子の切り身・高菜がのった「骨取り焼さば＆明太高菜」（321円）です。 『サミット株式会社』総菜部バイヤー・河田温子さん: 「コンセプトが“おにぎり以上お弁当未満”。具材もたっぷりのっていて、1つで満足できるようなおにぎりを作りたいと。売上もどんどん上がっている」 ■“曜日限定”具材はみ出すボリューム感 “ご飯よりも具が多い、インパクトのあるおにぎりを食べてもらいたい” その思いから『ロピア』が開発したのは、ご飯からはみ出るほど具材がのった「小林さんちのおにぎり」。 「ヤンニョムチキン」や「ハンバーグチーズカレー」、ごはんを海苔ではなく高菜漬けで巻いた「焼さば高菜」など全7種類（各324円）で、“曜日限定”での販売です。 ※数量限定商品、関東・中部エリア限定/各店舗によって販売内容が異なります 「毎週買いに来る。すごくボリュームがあるから“1個で1食分”くらいまかなえる」（40代女性） 「物価高でいろいろ値上がりする中で、ちょうど“お弁当未満おにぎり以上”。価格もその辺りに収まっているのでいい感じ」（40代男性） このおにぎりを目当てに来店する客も多いとのことで、中でも人気は、塩鮭の切り身2枚がのった「鮭いくら」です。 THE TIME,マーケティング部 羽田優里奈部員: 「鮭がすごく肉厚で身がふっくら。中にもいくらがたっぷり。具材がたくさん入っているので“満足感”がある」
