(cache)ニジマスの唐揚げ作りだぁっ

1二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:05:14

ちなみにサイズは40cmらしいよ

>>6 >>33 >>98

2二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:06:48

ほう…
美味しそうですね

3二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:08:15

えっ丸揚げにするんですか

4二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:10:46

なんか…デカくない？

>>10

5二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:12:03

よこせ
酒の肴によこせ

6二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:13:40

>>1

>>8

7二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:14:26

釣り上げたんすか？

>>9

8二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:14:38

>>6

レアは

9二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:15:54

>>7

初めて行った渓流釣りで釣れたっス

>>12 >>14 >>17

10二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:16:54

>>4

釣り堀のやつは基本小さいんだよね

11二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:17:54

ククク生魚はサナダ虫、線虫、アニサキスを含む完全危険食材だ

12二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:18:43

>>9

おめでとう!お前は立派な”アングラー”になった…

“釣って食べる”ことを目的とした釣り人に相応しい男になった…

13二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:18:57

うーっ喰わせろ
兄貴調理行程を見せてもらえないとおかしくなりそうだ

14二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:19:26

>>9

ムフフ…それはよかった…

15二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:20:08

釣りたてのニジマスはさぞ美味いだろうねぇ

16二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:20:34

ワタを抜くときは切れ込みを入れて慎重に指で引っこ抜けよ
中身が漏れると身にニオイが移ってしまうとされているからな

17二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:22:12

>>9

君に勲章を与えたいよ

18二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:22:41

はーっ羨ましいのう
ワシも渓流行ったけど何の成果も得られなかったんだよね

19二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:25:30

ニジマスの塩焼き=神
うーっ思い出すだけでよだれが出てくるぞアニキ

20二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:28:06

最近魚食べる頻度は減ったし　ビタミンB２不全
ニジマスはやはり焼き焼き焼き焼き焼き

21二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:29:14

自分で釣ってる時点で美味しく感じるよねパパ

22二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:29:18

ニジマスの調理を教えてくれよ

23126/05/16(土) 19:31:47

遅くなってごめんなぁっ
包丁で初めて捌いたから時間かかったのん

>>40 >>56

24二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:32:01

おそらく捌き中だと思われるが

25二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:32:50

いやーデカいのう
ですねぇ

26二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:33:59

ああ〜　はやくじゅわじゅわしたいのう

27二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:34:28

淡水魚を生で食うのは怖いッスね

28二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:35:21

（日本酒のコメント）
ボクゥ？魚を食べようとしてるコやねぇ

>>30

29126/05/16(土) 19:35:40

全体に塩を振って十分まつのん

30126/05/16(土) 19:36:42

>>28

(大学一年生なので誕生日までは)無理です

>>32 >>33

31二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:37:16

はーっ　独特な臭みよ死.ね　

32二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:38:06

>>30

ワシと同じ大学一年生なのに圧倒的なバイタリティを持っていて感動しております

33二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:38:40

>>30

青春ヤンケそれは>>1坊が見た光ヤンケ

34二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:39:21

どこの渓流で釣ったのか教えてくれよ

>>36

35二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:40:50

渓流魚の唐揚げってあんまり聞かない気がするのん

36126/05/16(土) 19:41:51

ちなみにロッドはtrout one me 5.6インチのスピニング

リールはレガリス2000

ルアーはスプーンらしいよ

>>34

北の寒いところの川…！？

教えていいかわからないから曖昧にしか答えられなくてごめんなぁっ

37二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:42:17

ギャハハハハコイツの調理メッチャ基本通りで面白いやん

38二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:43:44

このレスは削除されています

39二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:44:36

若者がアウトドア楽しんでると何故か嬉しくなるようになった…中師匠だ

40二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:45:00

>>23

唐揚げなのに頭を食べないなんてこ…こんなの納得できないっ

と思ったけどニジマスの頭って硬いタイプ？

>>43 >>48 >>69

41二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:45:09

寒くて…遠い所…
ま…まさか…

42126/05/16(土) 19:46:13

ちなみに前スレはこれなのん

魚の捌き方を教えてくれよ｜あにまん掲示板bbs.animanch.com

>>44 >>45

43126/05/16(土) 19:47:54

>>40

エラの取り方わかんなくてぐちゃぐちゃになると嫌だから外しちゃったんだぁ　ごめんなぁっ

44二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:49:12

>>42

あわわ…お前はイワシを捌き方も知らずに釣ったアホ

アレから鰯をどう食べたんや　あ〜〜ん？

>>50

45二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:50:05

>>42

グダグダを超えたグダグダだけどコレはコレでおもしれーよ

46二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:50:12

魚は釣るのが1番楽しいと唱える学者もいる

47二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:50:36

あの時の包丁どころか調味料も無いスレ主っスか！？？

48二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:52:08

>>40

硬いを越えた硬い

このサイズだといくら川魚とはいえ硬いんや

ま　頭ごと揚げて齧って骨やら硬い部分を吐いて

味を楽しんでももええけど　調理初心者に頭を含めた上手な

揚げ方を求めるのは酷やわっ

49二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:52:35

このサバイバルビュアーはーー？

50126/05/16(土) 19:52:53

>>44

蒲焼とつみれ汁

すごい美味しかったのん…

>>59

51二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:54:24

大っぴらに丸ごと揚げようとするなよ
低温で長時間揚げないと中まで火が通らないしそもそも鍋に入りそうにないからな

>>52

52126/05/16(土) 19:55:18

>>51

分けたほうがいいっすかね？

53二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:56:29

鍋の大きさを教えてくれよ
入らなそうならりんごを切る様に一口サイズにしてやねぇ
カラッと揚げて白米の上にバウンドさせてやねぇ
はぅ

54二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:56:41

使う鍋のサイズが分かんないっスね……
そこまで大きくないなら指示通り切り分けた方が安牌じゃないスか

55126/05/16(土) 19:57:51

揚げ焼きにしようと思ったんすけど大きいスか？

>>61 >>63

56二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:58:01

>>23

お腹裂いたときに胃袋の中に何がいたのか教えてくれよ

>>58

57二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:58:42

ウム…頭落としてるとはいえ40㎝の魚を揚げるのは難しいなァ
低温で揚げ焼きするのがよいと思われる

58126/05/16(土) 19:58:56

>>56

全部消化されてて黒いのうんこしかなかったのん

>>65

59二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 19:59:33

>>50

おめでとう君は調理経験者になった

甘辛い味付けで煮詰める必要な調理や

叩いて汁物を作れるようになったんだよ

レシピを守れるかレシピ無しで作れるようになった　

将来適当に買った食材で美味しい物を作れる事

を約束された調理者になったんだよ

60二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:00:30

おいこらっ魚を揚げる時は油に注意しろよ
魚は水分が多いから勢い良く投入するとめちゃくちゃ油が跳ねる危険性があるんだからなっ

61二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:01:08

>>55

このサイズ差なら切り分けた方が良いんじゃないスか

まあそれでも一匹丸々食べたいってなら止めないっスけど

62二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:01:11

大きい魚はおおっぴらに中途半端な油量で揚げるなよ
魚は肉より水分多いから魚がバーストして油が爆散しかねないからな

63二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:01:18

>>55

このサイズだとキツイスね

半分に切っても良いっス

64126/05/16(土) 20:02:25

まあせっかくなんでそのままやるっス

>>67 >>72 >>74

65二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:03:36

>>58

何も出てこなくて残念ッスね次回に期待するのん

>>73

66二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:04:33

儂がこの前釣り堀で出されたニジマスは腹だけでなく背中側にも切り込みがあったんだ。脂の染み具合が深まるんだ

67二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:05:35

>>64

なら頭側の少し身が厚い部分を火入れすると良いス

1〜2分程フライパンの真ん中に置くとええでっ

>>71

68二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:06:11

そのまま揚げるのは気をつけろよ
ｻｶﾅｧに着いたままの水分が油でバーストする確率は60%を超えているからな

69二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:07:23

>>40

別名にテツガシラ(スチールヘッド)とか言われる魚やぞ硬いを超えた硬い魚なのん

70二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:07:40

調味料は？調味料は大事じゃないの！？

71126/05/16(土) 20:08:32

>>67

あざーす(ガシッ)

72二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:08:44

>>64

えっ

73二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:09:08

>>65

この男の目的はーー？

>>88

74二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:10:31

>>64

69秒で揚げる！！

75126/05/16(土) 20:11:27

ムフフ…すごい美味しそうなのん

>>78 >>81

76二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:12:24

貴方は"料理人"ですか！？

77二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:12:36

これ…揚がるんスか…？

78二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:12:53

>>75

ほう…ちゃんと揚げれてそうですね…！

79二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:13:05

おいっ　フライパンで揚げ物をする時は吹きこぼれに気をつけろよ！　今回みたいなデカ物は特に溢れやすいんだからなあっ

80二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:17:05

ああ〜っ魚が美味しそうに上がってゆくっ

81二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:17:43

>>75

一応のアドバイスとしては

必要以上に触らない

焦げるかもって思っても焦らない

揚げ上がった後はすぐに食べずに

油を切りつつ余熱で火を通すっス

このサイズだと中火で片面4〜5分位スかね…？

82二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:20:47

ソースで食べてから七味マヨネーズと合わせて食べたいですね…ガチでね

魚の唐揚げに合うんはこれ！いいちこじゃい！

83二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:24:27

あの…タフカテ名物料理ヘタクソスレかと思ってスレ開いたんスよ…
普通に美味しそうなのはルールで禁止スよね？

84126/05/16(土) 20:25:20

これがわしの唐揚げやっ

>>85 >>87 >>90 >>92

85二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:27:18

>>84

君グッド調理と認めるネ

唯ヒレの部分は怪しいから食べない事を

オススメしますよクククク…

86二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:27:40

黄金伝説の濱口を思い出したのが俺なんだよね
油へぴょーん…神

87二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:28:56

>>84

うーっ晩飯食った直後だけど腹が減ってきたぞアニキ

揚げたての熱いやつよこせ

88二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:29:29

>>73

魚や動物捌いたときに何食べてるのか知りたいだけッス

マネモブは動物捌いてそういうのは見ないタイプなのん？

89二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:29:41

ニジマスって刺身とかでは食べないんスか？
見たことないんスけど

>>94

90二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:30:39

>>84

生意気だな…マネモブの分際で旨そうなものを作るなんて

91二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:31:04

な…なんじゃあこのシャチホコみたいな反り具合は

92二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:31:24

>>84

◇この机の上に写り込む足は……？

93二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:31:35

継続的なスレモブの画像投下により、全てのマネモブが飯テロを楽しめます。

94二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:31:36

>>89

川魚はな…寄生虫とかあるから基本生食NGなんだ…

95126/05/16(土) 20:32:24

わし特製今夜のご馳走やっ

>>98 >>103 >>104

96二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:32:33

淡水魚は生で食べるのは極力避けたほうが良いッスね
冷凍しても安心できないのん

97126/05/16(土) 20:35:56

どわーっ　無茶苦茶美味しいやんけ
自分で釣った魚を自分で食べるってこんなに美味しいんスね

>>100

98二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:36:51

>>95

>>1を失神KOさせろ

急げっ乗り遅れるな美味そうな晩飯を掴むんだ

"ニジマス・ラッシュ"だ

99二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:38:38

君今日のグッド飯テロスレと認めるね

100二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:40:38

>>97

ニジマスか

英名レインボートラウトで旬は

春から夏にかけての産卵期前だぞ

釣り上げて自ら捌いて揚げてるんだぜ

そりゃあ格段に美味いだろ

101二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 20:41:24

なにっ普通に美味そう

102二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:03:17

いやぁ無事に完成して良かったのぉ
ですねぇ

103二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:04:40

>>95

おー素敵な休日の夜食やんけ

104二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:10:18

>>95

絶対美味いだろうしレンチンご飯にエナドリに申し訳程度の味噌汁が大学生って感じで好感が持てる

105二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:14:30

未成年だと食後の骨酒をオススメできないのが残念を超えた残念
成人した暁に覚えていたら試してほしいのん…

106二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:16:30

もう夜なのにエナドリなんて飲んでどうする気なんだいボクゥ？

>>107

107126/05/16(土) 21:18:40

>>106

エナドリ飲んでもわしめっちゃ普通に寝れるし

ニジマス大きすぎてレンチンご飯だけじゃ足りないと思ってエナドリ飲んだのん

>>108 >>110

108二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:20:53

>>107

半身残して

朝に茶漬けにしても美味いと思うでつ

>>109

109126/05/16(土) 21:22:42

>>108

なにっ　うまそう

今度つったら絶対作るっス

>>111

110二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:33:22

>>107

足りないなら野菜を一品くらい追加しろって思ったね

111二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:39:57

>>109

川魚の良さは舌で溶ける油の旨味に

苔や胡瓜みたいに例えられる爽やかな香り

だと思ってるんや

それを熱い茶で更に香り爽やかにサラサラと流し込んで

焼いて水分の飛んで旨味が凝縮された

身肉と米を食べるんだぜ

そりゃあ最高に決まってんだろ

マネモブ…感想待ってるよ

112二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:42:25

じゅわーっ(唐揚げ書き文字)

113二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:45:26

あにまんで渓流釣りするやつがいるのに驚いたのが俺なんだ！
もしミノーも使うようになったらメテオーラと奏とボトムノックスイマーをオススメするのん

渓流魚の調理方法は一夜干しやそこから燻製にするのが美味いで！

114二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:48:36

ニジマスか
ヨーロッパの魚だから積極的に釣って食べた方がいいぞ混血するしなっ
日本国内で言えば滅ぼしても心はそれほど痛まないはずだ

>>115

115二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 21:51:05

>>114

まあ気にしないで

今放流してる奴は生殖能力ないですから

昔？ククク…

116二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 22:00:33

川魚か
来月から9月位まで全体的に美味いぞ
晩春から初秋の鮎…神
脂乗りのいい雄鮎に子持ちの雌鮎を
塩焼きで食うんや…

ま　今の時期の稚鮎を揚げてもええんやけどなブヘヘ

117二次元好きの匿名さん26/05/16(土) 22:10:15

もしかして大学生で初めて釣りに興味もったタイプ？
おめでとう君は立派な"講義をほっぽってまで夜釣りに行く素晴らしいアングラー"の称号を得た