(cache)リュウジ@料理のおじさんバズレシピ on X: "Q.料理に使うマヨネーズってどれがいいとかありますか？ぶっちゃけどれも一緒すよね？ A.いや、全然味違います。個人的に「料理」に使うならこいつ一択理由は酸味が柔らかく、料理の味をマヨネーズで支配しすぎないからです https://t.co/EvXVy7m7Hw" / X

Q.料理に使うマヨネーズってどれがいいとかありますか？ぶっちゃけどれも一緒すよね？ A.いや、全然味違います。個人的に「料理」に使うならこいつ一択理由は酸味が柔らかく、料理の味をマヨネーズで支配しすぎないからです酸味は後から足す事は容易、でも引く事は出来ない、だから酸味の少ないマヨネーズは料理の幅が広がります逆に酸味の強いキューピーなどは直接生野菜にかけるのに向く、どちらも優れた面があります