食文化再発信へ力を 店舗、機材修復費 穴水ロケット ＣＦ募る
2024年3月2日 05時05分 (3月2日 10時21分更新)
被災した飲食店への支援を呼びかける新出洋さん＝穴水町大町で
穴水町内の飲食店などでつくる食文化発信団体「穴水ロケット」が、被災した店舗や壊れた機材の修復費などをクラウドファンディング（ＣＦ）で募っている。５月４日まで。（青山尚樹）
穴水ロケットは、コロナ禍で飲食業や観光業が苦しむ２０２０年に「飲」と「食」で町を盛り上げようと、穴水町内の飲食店や能登ワインなどが立ち上げた団体。テイクアウトでの弁当販売などを続けてきた。
地震発生翌日から「やれることやるしかない」と新出洋会長（４７）ら穴水ロケットのメンバーが中心となり、約４０日間炊き出しをしてきた。家が倒壊して車中泊をしながら炊き出しをするメンバーもいた。現在は、能登地方で復旧作業をする工事業者やボランティアに弁当の販売、配達をしている。
店を再開できたメンバーもいるが、新出さんが経営する飲食店「能登バルＡＺ」は現在も休業している。新出さんは「いつになるか分からないが再開したときに皆さんを笑顔で迎えられたらうれしい」と話している。
ＣＦは専用ページから支援が可能。
＜ユースクが調べます！＞ 北陸中日新聞「Your Scoop（ユースク）～みんなの取材班」は、無料通信アプリLINE（ライン）でつながった皆さんからの暮らしの疑問や困りごとを記者がとことん掘り下げ、疑問の解消や社会・地域課題の解決を目指します。事件事故などの情報や写真・映像の提供、不正の告発も受け付けています。秘密は厳守します。LINEで友だち登録し、ご投稿ください。
＜ユースクが調べます！＞ 北陸中日新聞「Your Scoop（ユースク）～みんなの取材班」は、無料通信アプリLINE（ライン）でつながった皆さんからの暮らしの疑問や困りごとを記者がとことん掘り下げ、疑問の解消や社会・地域課題の解決を目指します。事件事故などの情報や写真・映像の提供、不正の告発も受け付けています。秘密は厳守します。LINEで友だち登録し、ご投稿ください。
関連キーワード
おすすめ情報