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【障がいと健康】その病気、改善するかも!?予防にも使える●●●●のススメ(概要編)【Part10】
2024/02/26
皆さんこんにちは! トレンドクリエイツの奥村です(´•ᴗ•` ) 週末は雨もありましたが皆さんはいかがお過ごしでしたか? ワタクシは読書をしていました!! (といってもガ●ダムSEED FREEDOMの小説版(上巻)なんですけどね) というわけで、新しい週もよろしくお願いします! さて、本日も2本目の記事があります! 1本目の記事で登場したワタクシおすすめの最強健康法・糖質制限ですが、このタイミングで改めてご紹介したいと思います! ちなみに今日の「概要編(やり方など)」と、明日の「実践編(ワタクシが実際にやってみた結果)」でお送りさせていただきますのでよろしくお願いします!! …それでは今回の内容なんですが、皆さんはバランスのとれた食事を食べていますか?(¯•ω•¯) 基本家ではたっぷりご飯にちょっとしたお肉やお魚、お野菜の小皿が2つほど。 たまに外ではパスタやハンバーガーなどをいただいて。 そしてその結果「肥満」と呼ばれる体型の方がたくさんいて、糖尿病(二型)、がん、脳卒中、心筋梗塞といった生活習慣病を患う人が大量発生し、ストレス社会もあってかうつ病や女性の方なら生理不順に陥る人もたくさんいてますよね。 ということは逆に、世間で言われている「バランスのいい食事」のバランスってちょっと間違っているような、そんな気がしませんか??(¯•ω•¯) ちなみに一般的には現代人の日本人のいいバランスの比率は、糖質:脂質:タンパク質がおよそ6:2:2と言われています。 でもその結果上記のような病気で溢れかえっているんですよね(;´∀`) ところが元来の人間、例えば狩りや採集の時代の原始人の食事の栄養バランス比率は脂質:タンパク質:糖質がおよそ6:3:1と言われていますΣ(๑ °꒳° ๑) 原始人には現代の糖尿病などの生活習慣病はなく、寿命に対しての健康寿命が非常に長かったと言われています。 (実際に歴史の教科書に載っている大昔の人物では、藤原道長が唯一糖尿病だったという説まであります!)
ここでさっきと明らかに違う点がありますよね、そうです。 オフィスワークが中心である現代人は明らかに糖質過多の生活を送っているのです!!!\_(・ω・`)ココ重要! (※なので身体を動かすお仕事をしている方はその限りではありません) だからこそ、ワタクシは「生活習慣病になりたくない!」、「できるだけ長く健康に生きたい!」そして「うつを改善したい!」そう思う皆さんに今回のテーマである
「糖質制限」
を本気でオススメします!(๑•̀д•́๑) ということで今回は糖質制限の概要・やり方についてご紹介したいと思います! めちゃくちゃ長くなりますが、ぜひ最後までお付き合いいただければなと思います!(๑>◡<๑)
【①主食を替える】
糖質制限なので、糖質の元となる米・麺・パンといった主食をカットする・替えるところが第一段階になります。 糖質制限ではこれらの主食を肉・魚・卵・豆腐に替えます! 簡単に言うと、ご飯を抜いてその分しっかりおかずをとる、といったイメージです!! ちなみにお茶碗一杯のご飯は角砂糖を20個近くも食べるのとほぼ同じ糖質量です(; ・`д・´) (残念ながらお米は運動や筋トレをする人にとっては効率のいいパワフルなエネルギー源にはなるものの、身体をあまり動かさない方にとっては実はほぼ大量の砂糖を食べているようなものなのです。。) 糖質制限では
糖質の摂取量を「一日60gまで」
に抑えます\_(・ω・`)ココ重要! お茶碗一杯のご飯の糖質量は約50〜55gなので一発アウトと思ってもらってよいでしょう(^^;) 血糖値の観点から、朝にご飯を食べてもあとは食べないから糖質制限成功だ!というのはNGです。 糖質「制限」なので中途半端に制限せず、
とにかく思いっきり制限するのがコツ
です!m9( ・ω・)
【②脂質を恐れず、思っている以上にしっかりたくさん摂ろう】
糖質制限ではエネルギー源だった糖質を抜くことになる代わりに、脂質をたくさん摂ることになります。 というのも実は人間は糖質だけでなく、脂質も脳や身体を動かすエネルギーとして使うことができるのです(゚ロ゚*) 通常は糖質(ブドウ糖)をエネルギー回路としていますが、脂質(ケトン体)のエネルギー回路も人体には備わっています! このケトン体を用いた回路に入ること(ケトーシスとも言う)が糖質制限成功の絶対条件です!ʕ •̀ﻌ•́ ʔ そのためには脂質・油をたくさん摂らなければいけません。 ただ、油といっても「良質な油」である必要があります\_(・ω・`)ココ重要! 糖質制限での圧倒的オススメの油は「MCTオイル」です! MCTオイルとは、Medium Chain Triglyceride oil(中鎖脂肪酸油)のことです。 中鎖脂肪酸とは、結合している炭素の数が一般的なサラダ油(長鎖脂肪酸)よりも短いものです。 MCTオイルはその結合している炭素数が少ないため、素早く消化・吸収される特徴があり、またそれ自体がケトン体の生成を助ける糖質制限必須のマストアイテムと言っても過言ではありません!\_(・ω・`)ココ重要!
ただし、このMCTオイルは熱に弱く加熱調理には非常に不向きなのでサラダやコーヒー、残り物なんかにかけて食べるのをオススメします! ワタクシの場合、炒め物や揚げ物などは全てオリーブオイルでおこない、何かしらのメニューにMCTオイルをかけています!ヾ(〃^∇^)ノ その他MCTオイル以外の良質な油には「DHA,EPAといった魚の脂質」や、「アマニ油」、「エゴマ油」、「オリーブオイル」もオススメです! 糖質制限においては、
「油にビビるな!良質な脂質をしっかり摂るのだ!」
ということです\_(・ω・`)ココ重要! 昔CMで「糖下げてー?脂下げないー!脂肪と糖を一緒に摂るから太るんだ!」みたいなものがあったかと思いますが、あれがまさに真理を突いています。 お肉は太るイメージをもたれてしまっていますが、お肉だけなら太りません!ご飯(糖質)と一緒に摂るから太るんです!m9っ`Д´) 脂質と糖質を同時に摂るから二者が化学反応で結合して太るんです!!\_(・ω・`)ココ重要!
体「脂」肪とありますが、その正体のほとんどは「過剰摂取した糖質(が体脂肪に変換されたもの)」
であり、あとは余ったタンパク質と脂質ちょっとだけなんです(´・ω・`) 詐欺っぽい言葉遊びに騙されず、糖質制限ではエネルギー源が糖質から脂質に変わる分、脂質をたくさん、思っている以上にガッツリしっかり摂取しましょう!\_(・ω・`)ココ重要!
「主食を替え、糖質の代わりに脂質をたくさん摂取する」、ここまでできれば糖質制限は半分以上完成したも同然です!٩(๑>∀<๑)۶
~~~糖質制限のメリット・デメリット・注意点~~~
◎ メリットその①:痩せて健康的な身体になれる
まず、糖質制限するとめちゃくちゃ痩せます!!しかも筋肉を残して健康的に痩せられます! 糖質制限は糖質さえ抑えれば基本的には何を食べても大丈夫なので、従来のカロリー制限ダイエットと違って空腹感に悩まされることがありません! むしろ、多少のカロリーオーバーでもガンガン体脂肪が燃えていきます!(*゚O゚ *) (ただし過剰なカロリーオーバーは当然NGです!一方でカロリー不足も代謝がうまく機能しなくなるので、ダイエット目的なら腹8分目を目安にある程度しっかり食べましょう!) この特性を生かして糖質制限をダイエット(別名ケトジェニックダイエット)として取り入れる方も多数います! さらに糖質を過剰摂取しない分、血糖値の乱高下(いわゆる血糖スパイク)が起こらなくなるためホルモンバランスが整います(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶) その分、不安感が起こりにくくなりイライラもしにくくなり、怒りや悲しみといった負の感情が出にくくなります!! その結果メンタルが安定し、思考そのものがポジティブになってくるので、うつ病をはじめメンタル系の病気が良くなります\_(・ω・`)ココ重要! さらに女性の方ならPMSや生理不順の緩和・改善にも効果バツグンで、肌荒れも起こりにくくなります!\_(・ω・`)ココ重要! (身体の材料となるタンパク質や、ホルモン・細胞膜の材料になる脂質が中心の食生活になるためです!) さらにさらにアトピーや花粉症やアレルギーといった症状も個人差こそあれ、少しずつ改善していくことが可能です!(ワタクシは花粉症にならなくなりました!) さらにさらにさらに虫歯・がん・肥満・糖尿病・脳卒中・動脈硬化・心筋梗塞・認知症・白内障など、本当にありとあらゆる病気・生活習慣病の予防効果もあります!!!\_(・ω・`)ココ重要! (これらの病気は糖質をエサとして病状が悪化していくため、糖質がないと病原体が悪化できなくなるためです!ただし、ケトン体は肝臓で生成されるため肝機能に障がいがある方は糖質制限はできませんのでご注意ください!)
◎ メリットその②頭が冴え、身体が軽くなり、元気になる
糖質制限をすると血糖値やホルモンバランスが安定するので頭の働きが冴え、集中力が高まり、身体が軽くなったように感じられます!٩(。•ω<。)و よくお昼ごはんの後は眠くなると言われていますが、あれは糖質をたくさん摂って血糖値が乱高下することが原因なんです(; ・`д・´) また、糖質を摂ると脳がドーパミンやセロトニンといった幸せホルモンを分泌しますが、この幸せホルモンの効果が切れると、脳はまた糖質を欲しがってしまいます。 (糖質の過剰摂取で気分が良くなるのは本当にただ「一時的な」ものだけであり、脳内ではある意味ドラッグ的な中毒症状に近いものを引き起こしているのです!(; ・`д・´)) 糖質を制限するとこういった現象が起こらなくなるので、結果として頭が冴え、身体が軽くなるのです! つまり、糖質の過剰摂取は皆さんを縛り付ける枷(かせ)のようなものと考えてもいいでしょう(˘ω˘) (※糖質そのものが毒ではありません。糖質は適量の摂取であれば脂質よりもパワフルでスピーディーなエネルギー源になるので!あくまでも
過剰摂取が問題
なのです!) しかし糖質制限をすることでその枷が外れ、皆さんの本来持っている力を最大限引き出せて元気になれるのです!(๑˃̵ᴗ˂̵)و よって、控えめに言っても大げさに言っても、糖質制限をすると人生が変わります!!( • ̀ω•́ )✧
× 唯一のデメリット:食費が上がる。ただし・・・
糖質制限すると主食が米やパンなどから肉・魚・卵に替わるのでその分の食費は上がります。MCTオイルなど、良質な脂質のための追加出費もあります。 しかし、よく考えてみてほしいです。 乱れた食生活が原因で毎週・毎月のように病院に通うことになり、その都度数千円・数万円単位でお金を落としていく。 さらに将来は病状が悪化すると入院して辛い闘病生活が待っている。。 そう考えるとワタクシはメリットデメリットの天秤にかけた際、メリットの方がはるかに大きいと思う意味でも糖質制限をオススメしたいです( ー̀ὢー́ )
※ 注意点その①:食物繊維をしっかり摂るor整腸剤を飲む
ここからは糖質制限をやっていく際の注意点をお話しします。 糖質制限をすると便秘や下痢になる方が多いです。そうでなくとも便が便器にへばりつくような状態になることもあります。 これはタンパク質や脂質中心の糖質制限食に腸が慣れていないことが原因です。 こういった状態は消化不良みたいなものであり糖質制限の効果が発揮されず非常によろしくないです。 解決策としては食物繊維をしっかり摂ることです!\_(・ω・`)ココ重要! 食物繊維をしっかり摂ることで腸内環境が整い、消化がよくなり糖質制限の効果がより現れるようになります!٩(ˊᗜˋ*)و オススメなのは野菜(食物繊維)→お肉(タンパク質・脂質)の順に食べることです! 補足として、「炭水化物=糖質」という認識は誤りです! 炭水化物とは糖質と食物繊維のことです!! なので食物繊維まで制限してしまわないよう注意しましょう!\_(・ω・`)ココ重要! あとは「野菜があまりたくさん食べられない…」という方なら、ビオフ●ルミンなどの整腸剤を飲むこともオススメです!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ 糖質制限の効果を最大限に得るためには、食物繊維や整腸剤で腸内環境を整えていきましょう!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
※ 注意点その②:脂質も一緒に制限しないこと
ダイエットとして糖質制限をやるという方は特に注意なんですが、脂質も一緒に制限しないようにしましょう!(`乂ω・´*) 脂質は糖質の代わりのエネルギー源以外にも、細胞を作る際に必須の栄養素です。脂質も制限するとお肌が悪くなり老化も進んでいきます!( ˟ ⌑ ˟ ) なので両方制限すると栄養失調で乙になってしまいます0(:3 )~チ~ン
先ほどもお伝えしたように油にビビることなく、エネルギー源として良質な脂質をたくさん摂取しましょう!三└(┐卍^o^)卍 良質な脂質をしっかり摂ることで糖質のブドウ糖代謝からケトン代謝(ケトーシス)にうまく切り替わり、糖質制限の効果が現れて肌ツヤもよくなるのです! また、脂質を十分に摂取できていないと「糖新生」という最悪な現象が起こります(|||°Д°) これはその名の通り、エネルギー不足のため「筋肉を分解して新たな糖質を作り出しそれをエネルギー源とすること」です(; ・`д・´) 糖新生はタンパク質の過剰摂取も引き起こす原因になるので、必要量以上はあまり多く摂りすぎないように注意しましょう! (一日のタンパク質摂取量は体重×1.5〜2.0グラム、栄養バランス的には全体の3割程度の摂取が理想です!)
※ 注意点その③:最初のしばらくは体調が悪いように感じる(別名ケトフル)
糖質制限を始めると、これまでの食事の内容・栄養バランスから一気に変わるため一時的な体調不良に陥ります。 個人差はありますが、具体的には倦怠感、頭痛、悪寒、めまいなどの症状があります。 これは糖質制限をすることによって、ブドウ糖代謝からケトン代謝に切り替わる過程で起こる「身体のちゃんとした機能」です\_(・ω・`)ココ重要! また、糖質制限を開始して一週間程度で体重が1〜2kgほど落ちますがこれは体脂肪ではなく、水分が落ちただけなので注意が必要です! 他にも、人によっては体臭や口臭が一時的に臭くなることがあります。 ただ、これもケトン体によるデトックス効果による身体の正常な機能でいずれ元に戻りますし、糖質中毒の「解毒」が進んでいっている証拠です!٩(๑>∀<๑)۶ この時期は本当にしんどいですがここでめげてはいけません!(๑•̀д•́๑) これを乗り越えさえすれば、あなたの人生は変わります!\_(・ω・`)ココ重要! この状態を脱するのに早い人では3日くらい、遅い人で1ヶ月くらいかかりますが、正しく糖質制限できていれば徐々に身体が慣れてきますので安心してください! (ちなみにワタクシは2週間くらいでした) これらの症状を早く脱するための対策法としては、特に体調不良期間中は糖質摂取量を0に近づける、水分をしっかりとる(一日2〜4ℓくらい)、良質な脂質をしっかり摂る、睡眠時間を長く確保することです! …以上のようにワタクシも実際に糖質制限の生活習慣を送ってみたところ、筋肉を落とさずに健康的に痩せ、体調も良くなり、うつ症状が消え、仕事中の頭の回転も早くなり、身体も軽くなり、元気に動けるようになりました!! いい意味で自分が自分でなくなったような感覚で、本当に人生が変わったと思っています!٩(๑•ω•๑)۶ 糖質制限はただのダイエットではなく、人生を変えられる生活習慣なんです!! 若くしてうつ病で苦しんでいる方、脳卒中で倒れた方、生理不順で苦しんでいる方、がんや心臓病などの生活習慣病を予防したい方、健康に生きたい方、人生を変えたい方、騙されたと思って本当にやってみてほしいです!!٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧♪ (もちろん50代60代の方でも(効果が出るのはやや遅いですが)大丈夫です!) ワタクシが直々に糖質制限をしてみた、糖質制限中の食生活などをまとめた「実践編」の記事を明日に再掲載するのでこっちもぜひ読んでみてください! 今回の記事と合わせて皆さんの健康のお役に立てれば嬉しいです!(๑>◡<๑) それでは本当に本当に本当に長くなりましたが、最後までお付き合いいただき本当に本当に本当にありがとうございました!! じゃまた! 〜トレンドクリエイツ 奥村〜 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ トレンドクリエイツは大阪市中央区のWeb・PC系の就労継続支援A型事業所! 新規利用者さん募集中です! 【身につくスキル】 Webデザイン / 動画編集 / Webライティング Webマーケティング / 各種SNS運用 / サイト制作 など これからの時代に必要なスキルが身に付きます! 【各種SNS・公式HPもやってます!】 トレンドクリエイツは各種SNSも運営しています! Instagram、YouTube、TikTok、X(旧Twitter) ぜひ一度チェックしてみてください! トレンドクリエイツでのお仕事の具体的なイメージが湧いてきますよ♪ 公式ホームページもやってます♪ https://www.seedone.info/ 「トレンドクリエイツ」で検索! 当事業所についてもっともっと詳しく知ることができますよ!^^ スキルを身に付けたい / 新しい自分に出会いたい / 将来は独立したい 心機一転頑張りたい / 毎日ワクワクする仕事がしたい ・・・ そんな皆さんのご来所を心からお待ちしております!! PC・Web未経験の方でもマニュアル完備でイチから丁寧にサポート致します♪ トレンドクリエイツ 職員一同
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