チーチク肉巻き弁当と冷食晩ごはん
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チーチク肉巻き弁当
息子弁当🍱10日目は“チーチク肉巻き弁当”
肉巻き弁当にしようと思ったら、巻ける野菜が少なかったので
ちくわとさけチーでチーチク巻きに変更しました😄
さけチーを半分に割って
ちくわの間に挟んだら
塩コショウをふった豚肉で巻く
豚肉1枚では巻けず、チーチク1本につき2枚使いました
肉が焼けたら
醤油・酒・みりん（各大さじ1）、砂糖（大さじ1/2）で照焼ダレを絡めたらできあがり
玉子焼きは、今回は甘めの玉子焼きにして
キャベツの千切りをしきつめたら
チーチクを切って盛り付けます
この切り方だと、思ったより詰めにくかったので🤣
実際の盛り付けはこちらです😁
「おいしかったけど、ちくわのボリュームがありすぎかな」とのことで、
次からは、チーチクは一本、他は野菜巻きにして
バランスよくいこうと思います😅
作り置き晩ごはん
昨日もCRAFT SAKE WEEKで唎酒師スタッフをしたので
晩ごはんは作り置きで温めて食べてもらいます
この中華晩ごはん
ほぼ冷凍です😁
前日にも助けてもらった大阪王将の冷食
こちらはお得なお試し4点セット
レンチンでもできるけど、今回はフライパンで炒めます
きゅうりは使い切りたかったので麺棒でたたいて
きゅうり 3本
ネギ 1本
【タレ】
しょうゆ・酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
コチュジャン 小さじ1/2
ネギと調味料と合わせてきゅうりの中華漬けを作る
大阪王将お試しセットのおかげで
一気に豪華な中華晩ごはんになりました😁
子供たちの感想を聞いたら
「チャーハンもシュウマイもめっちゃおいしかった」
「普通のチャーハンもおいしかったけどカレーチャーハンが結構好きかも」
と大好評でした👍
家でこんなに楽にお店の味が楽しめるのはありがたい😄
ただでさえお得なお試しセットが今なら28％OFF！！
さらに、2セット、3セットのご購入で超豪華特典もついてるので
お試しするなら今がチャンスです！！
CRAFT SAKE WEEK
CRAFT SAKE WEEK5日目のテーマは
～実力派、通もうなる酒蔵の日～
僕は月山を担当しました🍶
華やかで透明感のある日本酒が並びました🍶
春陽のフルーティーな純米酒が印象的でした😋
休憩中には飲んでみたかった神楽をテイスティング
お酒の味ももちろんおいしいけど、ボトルのデザインも素敵です
イベント5日目も盛況に終わり、恒例の打ち上げ🥂
景品をかけたじゃんけん大会で盛り上がりました😄
弁当も晩ごはんもイベントも
盛りだくさんな一日をなんとか乗り切りました😁
