あるもので乗り切った弁当とイカ飯晩ごはん

 
 シソしらすご飯

息子弁当🍱6日目は、

“シソしらすご飯＆ナスの照り焼きサラダ”

まだ買い物に行けてないので、冷蔵庫にある食材で😊

「今日はおにぎりと夜ご飯いらない」と言われたので

いつもおにぎりに使うしらすを弁当にまわします😁

ご飯（200g）に、刻んだシソ（3枚）としらす（適量）をのせて、

だし塩（少々）とだし醤油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる

弁当のおかずは、ナスとウィンナーを炒めて

醤油・酒・みりん（各大さじ1/2）、砂糖（小さじ1）で

照り焼きにしてサラダにのせる

玉子が2個残っていたので、出汁巻き玉子に

弁当用は、玉子2個でも十分量ですね！

今回からヨーグルトにキウイを入れてみたところ

「キウイもうまかった」と好評でした👍

次は、パイナップルとかマンゴーとかもいいかも🤔

鮭の焼き漬けものせてできあがり🍱

やっぱり男が作った、いかにも男弁当な仕上がり🤣

弁当の盛り付け方、勉強しよう🤔

イカ飯

新潟でお土産に買ったイカ飯🦑

夕飯に出そうと思ったら、

エビやイカや貝が苦手な次男が

「ちょっとイカ飯はムリだわ」というので😅

次男がいない晩ごはんにいただきます🙏

スーパーで安かったカツオは

半分はそのまま刺身で

もう半分は、アボカドと同じくらいの大きさに切って

調味料と混ぜ合わせる

食べる直前にトマトも入れて混ぜて、サラダに盛ったら

海鮮晩ごはんのできあがり

「ご飯がモチモチで美味しい」とイカ飯を気に入った杏ちゃん

カツオとアボカドのサラダも「これもいいね」とモリモリ食べてました😋

僕は、生姜醤油でさっぱりいただく刺身がやっぱり好き😄

海鮮和食はやっぱり日本酒が合いますね🍶