お好み焼きパーティー と 新潟観光
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お好み焼きパーティー
昨日は、アメリカ赴任の兄家族の壮行会 兼 甥っ子の誕生日会で
親族16人集まってのお好み焼きパーティー
鉄板焼きから始まり
海鮮お好み焼きや牛すじお好み焼き
厚切り豚天など
じゃんじゃん焼いていきます
やっぱりお好み焼きは大人数で食べるのがおいしい😋
難易度の高い牡蠣入り広島焼きも
良い感じに焼けて
好評でした👍
〆は明太餅チーズもんじゃ
最後にチマチマつまみながら飲むのが最高です😋
こちらのお店は持ち込みOKだったので、
16人分の大きいケーキをサプライズで用意🎂
翌日に控えた甥っ子の誕生日に便乗して、
3月の次男、4月の甥っ子、5月の長男と娘と義兄の3か月合同バースデーをお祝いしました🥳
新潟観光
先日、新潟に行った時の話です
ameblo.jp
（こちらのブログの次の日）
コミュニティー仲間の皆さんと新潟観光に行ってきました😁
こちらの酒蔵は、今代司酒造🍶
新潟駅近くにある酒蔵さんです😊
今回の新潟講演会では遠方から参加した人たちも多かったので、
新潟の酒蔵巡りをテーマに、新潟観光のツアーを企画！！
まずは、沼垂テラス商店街の朝市散策
「沼垂」この漢字、読めますか？
僕は、読めませんでした🤣
沼垂（ぬったり）テラスと読むそうです
古い長屋をリノベーションした、
新潟の“暮らし”を感じられる人気スポット
コーヒーや雑貨、飲食店など、
個性的な個人店が並ぶおしゃれなエリアです
散策しながら朝食に玉コンニャク😋
するめが効いた出汁がしっかりとしみこんで旨い
地場野菜も新鮮で安いけど、さすがに新幹線で大物野菜は持って帰れません😅
サクラも満開でちょうどいいタイミングでした🌸
朝の散策を楽しんだ後は、
新潟の“美味しい”が集まる人気スポット「ピアBandai」へ
日本海の新鮮な魚介や、
新潟のお米・地元食材・特産品などが並びます
どこを見ても「おいしそう🤤」の誘惑がいっぱい。
息子のお土産も決まりました👍
ランチは新潟の新鮮な魚介類が食べられる食堂へ
僕が注文したのは、新潟の郷土料理「焼き漬け」がのった越佐親子丼
鮭の焼き漬けとイクラの醤油漬けの親子丼
サーモンの塩辛もおいしかった😋
ここからがツアーの本番🍶
今代司酒造へ🍶
新潟酒の陣に行ったの時にも伺った酒蔵さんで
説明が丁寧で面白く、酒の陣の時にはプレミアムテイスティングができなかったので再訪😁
今回も蔵元の山本さんがご自身の経験や面白エピソードなどを交えて案内してくれました😊
前回とはまた違ったお話も聞くことができて、みんな大満足😁
法被を着て記念写真も😄
酒蔵見学後は無料の試飲体験も用意されているけど
今回の僕の目的は、こちらのプレミアムテイスティング🍶
今代司の銘酒「錦鯉」シリーズの高級酒も含む14種の日本酒を
ジャズが流れる優雅な空間で、
自分の好きな順番で楽しめる
大盤振る舞いなテイスティング
最高でした🍶
酒蔵見学が終わったら、新潟駅に行って
お酒ミュージアムのぽんしゅ館へ
こちらでは、新潟のお酒や
発酵食品をはじめとするお土産が勢ぞろい
でも目的は、唎き酒です🍶
500円で、コイン5枚とおちょこと交換
好きな日本酒のテイスティングが楽しめます
一挙に飲み比べできる素晴らしい施設です😁
いろんな塩をつまめるコーナーもあって
いつまででもいられそう🤣
飲んだ後は、〆のラーメン
前回までの新潟訪問で、濃厚味噌ラーメンと
長岡の生姜醤油ラーメンを食べたので
今回は燕三条の背脂ラーメン🍜
こちらのお店は背脂の量をチョイスできるようで
僕が注文したのは背脂中盛り
鬼盛だとスープが見えないくらいになるようで🤣
中盛りでもガツンと濃厚な旨味を感じました😋
麺も太麺でモッチモチで食べ応えがあって
みんなでシェアした餃子が、、、
特大サイズ😂
しっかりと餡が詰まってジューシーで美味しい
大満足のラーメン餃子でした😋
そして、帰りの新幹線で、〆の一杯🤣
今年4度目の新潟
美味しい料理とおいしいお酒、
たくさんの素敵な出会いがありました😊
帰宅してから、次男の晩ごはんの用意をしていると
次男より先に帰ってきた食事済みの娘が
「このマグロ美味しそう！」「も～らい」とつまみ食い😅
「れんはエビも食べないから食べてあげよう」とおいしそうに食べてました😂
次男にはバレないように、うまくずらして食べさせました🤣
