配送方法がネコポス(250円)に変更となります
ご理解の程よろしくお願いいたします

Definitive.

Panama only.

How to choose the beans.

コーヒーの選び方
コーヒーには様々な発酵方法(プロセス)があり、そのプロセスにより同じコーヒー豆でも、味わいが大きく変化します。好みの味を探す目安にしてください。

Washed
スッキリとしたクリアなフレーバー
産地特有の味をダイレクトに

Natural
濃厚なフレーバー
香りや甘みが濃厚。
フルーティー

Honey
washedより甘さや立体感は欲しい、でもnaturalほどの重さはいらない
クリアな質感もありながら、香りや甘み、フレーバーの立体感を求めたい方に

Anaerobic
酸素がない状態(嫌気)で発酵させる方法
よりしっかりとした複雑な味・お酒のようなフレーバー
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Washed

Honey

Natural

Anaerobic

Definitive. Reserve

New Arrival

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