はっきり言います。
実は味噌の出荷を抑制しているのって減塩なんですよね。
これから
「みそ汁の塩分 血圧に影響せず」
共立女子大学の上原教授の研究を広めます。
なぜ血圧に影響がみられなかったのか
理由
味噌に含まれるペプチドが
「血圧上昇を抑制する働き」
があることが報告されている
Quote
†ケダムスキー†
@9zOL6YQ4dFapFbh
Replying to @marukawa1914
昔は夏野菜に何でもかんでも味噌をディップして、お父さん達は酒のつまみにしてましたが、減塩ブームでやる人減りましたもんね
夏こそ必要なのに。
夏こそ必要なのに。