(cache)88Deliは市原の生産者と共につくり上げるデリカテッセンです。

市原のこだわりをもつ生産者と共につくり上げるデリカテッセン

市原のこだわりをもつ生産者と
共につくり上げるデリカテッセン

時代家 88Deli Online Shop時代家自慢のデリカテッセンを
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お問い合わせ0436-62-5873

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ソーセージ、ハム、ベーコン、パテ, etc.
独自のスパイスの配合で
無限（88=infinity）のレシピを
お届けします。

住所

千葉県市原市姉崎西1-11-32

地図はこちら

営業時間

10:00～20:00 不定休 ※無くなり次第閉店の可能性あり

What’s Jidaiya 88 Deli?

千葉の恵みで、おなかと心を満たそう
それが時代家の目指す幸せレシピ

千葉の恵みで、
おなかと心を満たそう
それが時代家の目指す
幸せレシピ

一人一人の健康を考えて、安全のために必要な添加物のみで
作り上げることに情熱をそそいでいます。

そして、今までにない体がよろこぶ加工肉に挑戦。
市原市養老渓谷にある比留川畜産さんこだわりの養老もち豚『父夢とむ』を一頭買い。
それぞれの部位にあった方法で加工製造いたします。

新しいソーセージの文化を市原市の魅力を練り込み、全世界に発信することを目指します。

『88』に込めた思い

〜最低限の添加物で、心を込めてつくりあげる味〜

食べた瞬間に、思わず手をパチパチしたくなる感動級の美味しさを製品に込めています。
小さなお子様から高齢者様まで召し上れるよう安全の為、最低限の添加物を使い加工しました。
『88』に込めた、食文化の無限の可能性。
市原の美味しい食文化を世界につなぐ逸品です。

ソーセージ

市原産『養老もち豚』本来の味を引き出すスパイスと最低限の添加物で、優しい味わいに仕立てました。レストランクオリティの肉料理としての最高のソーセージをお届けします。
※当店のソーセージは天然の羊腸を使用しています。天然の羊腸は場所で太さが違います。手仕事で一本づつを丁寧に自社加工している為、大きさも多少変わります。こだわりの詰まった美味しさを是非、味わってください。軽くボイルをして、フライパンでパリっと焼き上げ熱いうちにお召し上がりくださいませ。
ハム

市原産『養老もち豚』をじっくりと熟成させ、低温でゆっくりと仕上げたハムは、しっとり贅沢な肉料理です。
スライスしてそのままでお召し上がりできます。
おつまみ、サンドイッチ、ホットサンド、ハムエッグなど… 食卓を手軽にワンランクアップできます。
ベーコン

市原産『養老もち豚』を手間ひまかけて熟成させ、乾燥してオリジナルブレンドのチップでしっかりスモークを効かせています。
シーザーサラダ、ジャーマンポテト、カルボナーラなど… 軽く焼くだけでアウトドアな気分を味わえます。
コンフィ

市原産『養老もち豚』をハーブとスパイスでマリネして、ラードでゆっくりと低温調理しました。
なんともいえない美味しさです。
湯煎又はレンジで暖めてからフライパンでパリっと焼くと最高に美味しいおつまみになります。

TAKEOUT&DELIVERY

お持ち帰り&出前を承ります。

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