※「食べたくなくなるまとめ」と書いてますけど元から食べたくはない…
有害物質を蓄積
昆虫食を否定しているのではなくて、先人達が食べないことにしたコオロギを忌避しているだけである。
(1)総計して、好気性細菌数が高い。
(2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。
(3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。
(4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。
寄生虫、カビ類、ウイルス、プリオン、抗菌剤耐性及び毒物類等の他のリスクは低いと判定された。数種のリスクに関しては、更なるエビデンスが必要であることを強調しておく。
"夜も眠れない虫たち。食用昆虫のグリーンウォッシュ"
"食用昆虫の寄生虫学的評価とヒトおよび動物への寄生虫症伝播におけるその役割について"
A parasitological evaluation of edible insects and their role in the transmission of parasitic diseases to humans and animals
人工的食糧危機
魚か鶏、卵でいいでしょ
受け入れがたい
そのうち反コオロギとか言って叩き出しそう
面白動画
何でわざわざ
これかな
*タイ国ウボンラチャタニ県における食品および農業廃棄物からのグラフェンの合成"
昆虫食でコオロギを食べはじめるにあたって、聖書(虫はイナゴ以外は食べるなという神の教え)の内容が「虫はイナゴとコオロギ以外は食べるな」と変えられてしまったのだから怖いよね…。
「小いなごの類」→「こおろぎの類」に書き換え。 pic.twitter.com/lkL8004XTs— 橋本琴絵 (@HashimotoKotoe) February 22, 2023


















