篠原祐太 / コオロギラーメン

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篠原祐太 / コオロギラーメン
@earthboy64
昆虫食の人。東京・日本橋で「ANTCICADA」を開業、木曜〜日曜でコオロギラーメンを提供しています。生き物や自然の虜で、それらを味わうことが生きがいです。依頼は DM or earthboy64@antcicada.jp へ
地球antcicada.comBorn April 11, 1994Joined February 2014

篠原祐太 / コオロギラーメン’s posts

遂に「ゴキブリ卵鞘酒」が完成。 ブリーダーさんから譲っていただいた、ゴキブリの卵を加熱処理した上で「ゴキブリ麹」にして仕込んだお酒です。 結果、卵鞘のとろみや甘み、旨みが感じられる、唯一無二の飲み口に。熱燗も◎ お米とゴキブリの卵鞘が織りなす魅惑の世界、世の中に届きますように…!!
【ご報告】結婚&出産のお知らせ パートナーは妊娠10ヶ月、臨月に入ってます。 彼女は、感受性豊かで愛情深く、一緒にいると落ち着きます。それでいて、もっと新しい世界を一緒にみたいと思わせてくれる、大切な大切な存在です。 そんな最愛の人との間に子供を授かれたことは最高の幸せです。
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《嬉しいご報告》 岐阜県の辰巳蒸留所と、世界初のタガメを使ったジンを共同開発しました。 粕取り焼酎の芳醇な香りとタガメのフルーティな香りが絶妙にマッチした一杯。フルーティーさの正体はオスがメスを誘う時のフェロモン。そんなエロティックな香りをご堪能ください。 craftgin.jp/alchemiae-the-
ゴミ拾いをする集団も多いハロウィン翌朝の渋谷。彼らのお陰で、深夜の時間は世紀末と化していた街もだいぶ綺麗になってます。それにしても、ゴミをポイ捨てする人の多さたるや、驚きを隠せない。騒ぐだけ騒いで、はい終わりはどうにかならないのか…
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ここ最近、昆虫食が炎上しています。 根拠なき批判や極論が飛び交う中、僕らもGoogleレビューで☆1をつけられ、提携先のコオロギファームさんや、過去に商品を共同開発して下さった企業さんにも、誹謗中傷の声が数多く届いています。 やりきれない気持ちですし、僕自身とても心が痛んでいます。
【嬉しいご報告】 先ほど、赤ちゃんが産まれました。 3240g、元気な男の子。 11月29日、良い肉の日です🍖 母子ともに健康です。壮絶な陣痛を乗り越えてくれたパートナーには、感謝と尊敬しかありません。心からありがとう。お疲れ様。 そして赤ちゃん。可愛すぎます。産まれてきてくれてありがとう
しゃべくり007 ご視聴ありがとうございました。 尊敬する指原莉乃さんのご紹介、光栄でした。大好きなしゃべくりメンバーにも #コオロギラーメン を食べていただき嬉しかったです。応援しててよかったと、言ってもらえる昆虫食を創り続けます。虫のお酒等も乞うご期待 #しゃべくり #しゃべくり007
《嬉しいご報告》 自分のお店を開業します。 25歳になった今、次の挑戦を始めます。ANTCICADA(アントシカダ)は、地球を愛し、地球を探究していくチーム。昼にコオロギラーメン、夜に旬の虫を使ったコース料理をやります。詳細はこちら。ご興味あればぜひフォローして下さい instagram.com/antcicada.jp
サイテー男、3年間ご視聴感謝です。 地球とエッチする映像が使われた時は驚きましたし、精子農園や極寒のつららなど、ここまで赤裸々に話すことになるなんて。。 どれもこれも、皆さんが真正面から受け止めてくださったお陰。こんなに等身大の自分でいることができたのは初めてで物凄く幸せでした。
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周囲から「昆虫食大丈夫なの?」「コオロギは食べない方がいい?」と聞かれることも増えたきたので、想うことを率直に書きました。 note.com/antcicada/n/nb 僕らが昆虫食を扱うのは、食糧難や環境問題のためではありません。虫に生き物としての魅了を感じるし、食材として可能性を感じるからです。
指原莉乃さん。ご一緒させていただく中で、器の大きさや本音で話される誠実さ、気配り、そんな人間力にふれ、多くの学びや刺激をもらい、尊敬していました。指原さんのご紹介、光栄な限りです。 紹介して良かったと思っていただけるよう結果で返していきます。いつもありがとうございます #しゃべくり
《新商品》コオロギビール が完成。 福島県産フタホシコオロギを丁寧に焙煎して麦汁に加え、コオロギの香りと旨味を引き出しました。重厚な飲み口で、ビターチョコのような苦味とキャラメル香が良い感じ。 早速、3月15日〜18日渋谷パルコで販売が決定。乾杯しましょう〜🦗🍻 prtimes.jp/main/html/rd/p
桜毛虫の糞を使ったお酒が完成。 ベースのお酒に、桜の樹皮、花、実、そして桜毛虫の糞を漬け込むことで、これでもかと桜を楽しめる唯一無二のお酒に。 一口飲めば口の中に桜並木が広がります。たまらない... 個人的に「好きな虫の糞ランキング」1位の桜毛虫の糞を世の中に届けられるのが幸せです。
絶対に勃たない男、開成ボーイ。東大生です。美しいAV女優さんたちの誘惑に始まり、AV男優さん、さらにはAV監督さんが加わり怒涛の攻め。メンバー豪華すぎてビビりました。結果的には、絶対に勃たせるAV軍団の完勝でした。#性人式
無印良品がコオロギせんべいを発売! 原料のコオロギは徳島大学産。僕らも当初から共同研究を行い、コオロギラーメンの出汁にも使っている極上のコオロギです。素材本来の味わいを活かす姿勢に共感。虫はゲテモノではなく、美味しいんです。ぜひ一緒に頑張っていきたいです! muji.com/jp/ja/feature/
5万円あればやりたいことができる時、500円の支援を100人から募り、繋がった方が面白いという家入さん。「それくらい自分で稼げよ」より、それくらいなら皆でという発想の方が楽しいし優しいと。支援するしないは個々の自由で、他人がジャッジするものではない。もっと自由であって欲しいと僕も思う。
長澤まさみさんが、フジテレビ「スカッとジャパン」で、好きな食べ物としてコオロギラーメンを紹介していただきました。 2種のコオロギをブレンドしたスープに、コオロギ醤油、コオロギ練り込み麺と1杯に100匹以上の国産コオロギを贅沢に使用。通販でも販売してるのでぜひ! antcicada.shop
グリラス自己破産を受けて「潰れて良かった!」「ざまあみろ」という反応を見ると心が痛みます。 コオロギ食の強制なんてしていないのに「コオロギ=悪」とされ叩かれる。また(炎上や風評被害が全ての原因ではないにせよ)結果として、価値ある挑戦が断たれてしまった。 やりきれない気持ちです。
【悲報】 団体キャンセルで困っています。 先ほど、9月4日と9月5日のコース料理で、団体キャンセルが入りました。食材は準備済みなので、ロスになるのは悲しいです。 ・9月4日19時〜 残り9名様 ・9月5日19時〜 残り3名様 直前ですが、ご都合つけば気軽にご連絡ください!何卒よろしくお願いします。
明日、セミの限定メニュー出します。 「セミと野草のピタサンド」 ポケットタイプの中東のパン・ピタパンに、夏の代名詞セミの幼虫と、爽やかなカキドオシなどの野草をサンドします。夏らしくてめちゃくちゃ美味しいですよ...