Die Geschichte um die Pizza Margherita ist auch Fake. Erst italienische Auswanderer in den USA gaben Mozzarella und Tomatensauce auf die Pizza.
Jeder denkt bei Italien sofort an Pasta, Pizza und anderes köstliches Essen. Spezialitäten wie neapolitanische Margherita oder römische Carbonara sind mittlerweile so legendär wie Kolosseum, Amalfiküste und Pompeji. Seit längerem hat die italienische Küche einen Kult entwickelt. Man beruft sich auf angebliche Originalrezepte aus Zeiten der Medici-Dynastie oder die von armen Schafhirten im Apennin stammen. Abweichungen dieser Rezepturen stoßen auf Social Media auf regelrechte Shitstorms.
