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企業情報
夢前川の清流と美しい緑に囲まれたヤマサ蒲鉾。確かな品質と確かなうまさをお届けするため、安全と衛生にもっとも配慮した設備を導入しています。伝統の技を受け継ぎながらも、常に新たなことへ挑戦し、妥協することなく皆様に愛される製品を日々造り出しています。
会社概要
- 商号
- ヤマサ蒲鉾株式会社 (英文: YAMASA KAMABOKO CO.,LTD.)
- 代表取締役社長
- 名田 和由 (Kazuyoshi Nada)
- 行動計画
- PDFにて表示いたします
- 創業
- 大正5年（1916年）姫路市白浜町に於いて
- 法人設立
- 昭和28年（1953年）3月
- 資本金
- 7,500万円
- 売上高
- 98億円8千万円 (2023年度)
- 本社 / 本社工場
-
〒671-2122 兵庫県姫路市夢前町置本327-16
TEL 079-335-3555（代）FAX 079-335-1553
- 営業所
- 東京営業所
- 従業員数
- 451名（正社員326名、パート12名、アルバイト113名） 2024年4月
- 業務内容
- 水産煉り製品・そう菜等の製造販売
- 営 業 品 目
- 蒲鉾・竹輪・揚げ蒲鉾・カニ風味蒲鉾・グラタン
- 福利厚生施設
- ヤマサシーサイドグリーン、佐中キャンプ場
- 各種認証
-
・MSCCoC認証取得
・ISO14001取得
・OSHMS認証取得
・FSSC22000取得
・対EU輸出水産食品取扱施設認定（夢前第1，2，3工場）
・対米輸出水産食品加工施設の認定取得
・兵庫県食品衛生管理プログラム認定 - 関 連 企 業
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ヤマサ食品株式会社
株式会社アサシヲ
ヤマサ商事株式会社
株式会社海幸館
- 加 盟 団 体
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兵庫県蒲鉾組合連合会
西播水産煉製品協会
姫路市食品衛生協会
近畿農林水産関連企業環境対策協議会
全国かまぼこ連合会
沿革
- 2020年 9月
- 海洋資源の保護および持続可能な漁業の支援MSCCoC取得
- 2019年 6月
- 「おもてなし かにかま大盛」が農林水産大臣賞受賞
- 2018年 8月
- さっちゃん's Kitchen（専用キッチンカー）が誕生
- 4月
- 食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得
- 2016年 3月
- 御食事処「夢乃そば」書写・雪彦がオープン
- 2月
- 姫路市夢前町に御食事処「夢乃そば」を竣工
- 2013年11月
- 「鱧皮かまぼこ」が内閣総理大臣賞受賞
- 6月
- 「鱧皮かまぼこ」が農林水産大臣賞受賞
- 4月
- 姫路市西二階町に「さっちゃんの家」がオープン
- 2011年11月
- 夢鮮館横にちくわ工房を建設し、ちくわの実演販売を開始
- 3月
- 夢鮮館1Fにかまぼこ作り体験工房を増築
- 3月
- JR姫路駅に「やまさEXPRESS」と「おみやげ館」がオープン
- 沿革をすべて見る
Greeting
ごあいさつ
日本の四季と風土、伝統に培われてきた煉製品には豊潤な味わいがあり、多くの人に愛され、いつの時代でも食卓に迎えられる食品でございます。
かまぼこ、竹輪に代表される煉り製品の製法も、高度な加工技術の導入によって原料の厳選から生産まで、全てが自動化され管理されるようになりました。併せて、弛みない製品開発への取り組みにより、オリジナリティ豊かな商品を生みだしています。
当社の開発しましたカニつめ風蒲鉾“しぐれ”をはじめ、“はも”シリーズや“あなご”蒲鉾はそれぞれ素材の魚を十分に生かした商品であり、商品のオリジナリティが料理のバラエティを広げています。
夢前工場は3つの工場から成り、かまぼこ、竹輪、かに風味蒲鉾、揚げかまぼこの製造ラインがございます。全ての工場に、安全と衛生にもっとも配慮した設備を導入しております。
美しい緑と夢前川の清流を望む絶好の自然環境の中で作られる新鮮なヤマサの製品。確かな品質とうまさをお届けするヤマサ蒲鉾に、今後とも皆様の変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。
