VEGETABLES
生産地紹介 むかわ町
今回ご紹介する「ホワイトアスパラガス」と同じく、本「スティック ブロッコリー」の生産地もむかわ町です。 北海道の道央エリアに位置し、北部は日高山脈系の山々に囲まれ、南部は 太平洋に面する自然豊かな町です。全国でも屈指の清流度を誇る、あの シシャモが遡上する一級河川「鵡川」が南北に流れています。 むかわ町の竹中町長は「海と山両方の恵みを受けた、むかわの大地で育っ た野菜は甘くて栄養豊富なのが自慢です。素の味を楽しんで」と語ります。
スティックブロッコリー
北海道のむかわ町で生産される緑のお野菜、「スティックブロッコリー」。 普通のブロッコリーと印象が異なり、茎の部分が長いのが特徴です。 茎ごとそのまま食べられるよう改良されたお野菜で、アスパラガスの ような優しい甘みが魅力の茎部分にはビタミン類も豊富に含まれています。 蕾部分も茎部分も葉も、全てまとめてお料理可能。優しい美味しさと、栄養、 そして可食部分の多さも魅力のこのお野菜。 北の大地、むかわ町からお届けします。
むかわ 緑
むかわ みどり
白穂の妹。姉と対照的に少しボーイッシュで、 明るく社交的な笑顔が魅力。 口癖は「だけど僕、意外と優しいよ？」
