月岡ブルワリー（Tsukioka Brewery） - 月岡温泉のクラフトビール

【本日解禁】
『ホワイト苺エール』発売開始

胎内市「にじいろファーム」の越後姫
を使ったフルーツビール！

熟成を経て良い感じに仕上がりました！
数量限定で、かなり本数も少ないです

◆ホワイト苺エール
胎内市にある「にじいろファーム」の越後姫を使用。ホワイトエールをベースに小麦を使用し、越後姫の酸味、優しい香りが特徴的で、スッキリとした味わいに仕上げました。
ALC：5%
スタイル：Fruit Wheat Beer
原材料名：麦芽、小麦、ホップ、いちご（胎内産）、果汁、シロップ

#月岡ブルワリー #tsukiokabrewery #にじいろファーム #越後姫 #月岡観光 #月岡温泉 #新作ビール #発売開始

OUR ORIGINAL

TSUKIOKA
ONSEN YUAGARI PALE ALE

足湯の後に飲んでもらいたい “クー”っと飲める湯上り専用ビール
月岡温泉の足湯「湯足袋」から徒歩10秒に位置するTUKIOKA BREWERY。足湯の後や、旅館の温泉後にぜひとも飲んでいただきたい、スッキリとしながらもクーっとくるビールに仕上げました。
普段のお風呂上りにもぜひとも一杯やりたいビールです。
原料：エール麦芽（イギリス産）

アルコール度数5
ホップカスケード・ギャラクシー

私たちのビール

TSUKIOKA
IPA

とにかくホップ。ホップの味、苦味、香りを楽しめるビール。苦いが特徴的な大人な味わい。
原料：エール麦芽（イギリス産）・カラメル麦芽（オーストラリア）

アルコール度数6
ホップモザイク・シトラ

TSUKIOKA
WEIZEN NATURAL

小麦を半分使用したドイツの伝統的ビール。まろやかな味わいでフルーティで芳醇な香りが特徴の小麦のビール。
原料：ピルスナー麦芽（ドイツ産）・小麦

アルコール度数5
ホップザーツ

TSUKIOKA
EMERALD ALE

月岡温泉の湯の色に因んだエメラルドグリーンの色とマスカットの香りが特徴。アルコール度数も低めでビール初心者や女性にお勧め。
原料：ピルスナー麦芽（イギリス産）

アルコール度数4
ホップザーツ

月岡 BREWERY の
ヒミツ

葬祭業から続く地域への想い

新潟県新発田市に本社をおく弊社は、葬祭業という地域の方々と密接な関わりのもと成り立っている会社です。
地域の方々に支えられ、企業ミッション「過去の縁、現在の縁、未来の縁をつなぐ」のもと、地域の発展のためになる次なる事業を考えていました。

クラフトビール醸造所
“TUKIOKA BREWERY“

地域の方々に喜んでいただける、更には地域の方々が“新発田の地”を他地域の方に誇れる商品をつくりたい。そのようなことを検討していた時、弊社で運営している寺町たまり駅でのあるイベントでテスト販売した“クラフトビール”がお客様から大反響を頂いたことが今回のプロジェクトのきっかけとなりました。
地元の方、観光で訪れる方々、どちらにも新発田市の良さを再確認していただきたいという想いもあり、出店地は新発田を代表する月岡温泉を　第１ステップとして選ばせていただきました。

個性あふれるメンバーの紹介

TUKIOKA BREWERYは、新発田市内の3人がビールに惹かれ集まったことでスタートをきりました。1人目は、今まで日本酒一筋だった酒屋の日本酒ソムリエ新保、2人目が同市内のたまり駅で店長・調理師として活躍中の三宅、この2人の異才コンビが醸造士として誰にも真似できないオンリーワンのビールをつくります。そして3人目が仕掛け人である株式会社花安の常務渡辺です。
クラフトビールに魅了された若き3人の想いは、
“飲む人と人が「つながる」ビールをつくること”
それぞれバックグラウンドは全然違うけれど、ビールにかける情熱の絆で結ばれた３人がクラトビールに挑戦していきます。

オススメNo1「月岡エメラルドエール」の商品秘話

月岡温泉に出店するからには、ここの名物土産となるクラフトビールを！という想いから、エメラルドグリーン色のビールに挑戦しました。
月岡温泉を知らない人も、知っている人も、まずは手に取ってみたくなるビールとして商品開発しました。ビール初心者でも飲みやすいように、マスカットを使用したフルーツビールに仕上げています。