本社工場では、手作りのおいしさをお届けするために一つひとつ丁寧に作っています。
生地を練り上げ、成形し、焼成（釡入れ）する全ての工程を、ベーカリー技術を駆使して行っています。

直営ベーカリーでは、冷凍生地は一切使わず各店舗の職人が天気や気温、湿度などを敏感にキャッチし、その日に最適な生地を仕上げています。

流れ作業のように決まったパンを製造するのではなく、スタッフ全員が「職人」として一つひとつの作業に真心込めて向き合える、そんな職場づくりを目指しています。

お客さまに美味しいパンをお届けするためには、スタッフが「やりがいと自信」をもって仕事ができる環境が必要であると考えています。
そのために日々、職場環境の整備や労働条件の改善などに取り組んでいます。

「パン作りに興味がある」「食に関する仕事がしたい」「自分らしく働きたい」など、理由は何でも構いません。
少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください＊