タイトルにもありますように
「いずの」のがんすを
発売開始いたします!!

がんすとは？？

簡単に言うと魚でできたコロッケ

魚のすり身に
玉ねぎやニンニクなどを混ぜ
パン粉をつけて揚げたもの
が「がんす」

ここ最近では呉の三宅水産さんの
娘さん「がんす娘」さんのご活躍で
一躍広島名物として有名となったがんす

練りものの町として
昔からかまぼこ屋の多い場所である
広島の呉や広島の草津地方で
大昔より親しまれていました

もちろんわたしも
こどもの頃からおやつとして
当たり前に食べて育った一人  

出野水産へもお客様より
何十年も前から

出野水産にはがんす無いの？？

と言うお声を
実はたくさん頂いておりました

そして２０１８年９月
広島駅北口にいずのekie広島店を
オープンさせていただいてからは
がんすへのお問い合わせが日に日に増加

ほとんど毎日
「がんす無いの？？」

とのお声を頂戴するようになりました  

これだけたくさんの方々から
お声をいただくのであればと言うことで

今まで焼きあなごの実演販売を
いずのekie広島店では
行なっていたのですが

２０１９年４月２５日より
「がんす」の実演販売をスタート致します！！

※焼きあなごの販売は４月初旬で
終了させていただいております

GWに広島駅へお立ち寄りの際は
「いずの」のがんす是非お試しくださいね♪

冷凍がんすも発売中です♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした