ファミマ社長「コンビニは間違いなく飽和状態」

24時間営業の見直し「できないありきは思考停止」

2017年11月7日(火)

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加盟店支援の話に戻ります。ファミマは食品に廃棄が出た場合の支援金を設けています。光熱費の支援金もあります。そんななかで、人件費の上昇に連動するような助成金は設けられないのですか。今年10月にも各都道府県で最低賃金が引き上げられ、1店舗あたりの人件費が数万円は上がった計算になります。人件費は、チェーン本部にとって手のつけられない聖域なのですか。

沢田:そこは雇用の問題ですから。雇用というのはやっぱり、加盟店が契約しているわけですから。そこに僕らが踏み入れちゃダメだと思います。箱(店舗)に関してはいろいろなことができますが、雇用関係は加盟店が契約を結んでいらっしゃる話なので。そこに突っ込むと主従がおかしくなる。

 オペレーションを回すのは加盟店ですよね。採用も加盟店が担当します。問題なく出来ている店舗は出来ているわけですから。もちろん、だからといって突き放すつもりはなくて、いろんな選択肢を研究してはいきたい。ただし、極めて慎重にやらないといけないというふうに思っています。

現在ファミリーマートとサークルKサンクスは合計で1万8000店弱あります。全体では伸びていると思いますが、個々の店舗でみると、利益が出ている黒字店は何割ぐらいあるのでしょうか。

沢田:増えていますよ、結構。昨年9月に導入した新しいFC契約のパッケージに移行してから増えています。

半分ぐらいは黒字ですか。

沢田:当たり前でしょう。

増益でもある。

沢田:増益でもあります。半分以上が増益です。

(撮影:的野弘路)

加盟店と本部を異常なまでに近づける

個々の加盟店が赤字でも黒字でも、本部の収益には直接関係しない契約形態になっていますよね、一義的には。

沢田:そんなことないですよ。もちろん、いまはサークルKサンクスとの統合を優先して取り組んでいるので、まだまだこれからな部分はありますが。

 加盟店支援に関する取り組みを、3年から5年、本気で取り組み続けたら、ファミマって圧倒的にいい会社になると思っているんです。他チェーンとも差がつくはずです。だから本部社員と加盟店とでがっちりスクラムを組んで、問題意識を共有してやっていきたい。そこは自信があります。

 とにかく加盟店の幸せが大事ですよ。加盟店と我々(チェーン本部)の距離が異常に近くなるのが理想じゃないですか。ファミマは異常に近くなっていきます。

ところで「おてつだいネットワークス」はご存じですか。単発アルバイトの情報を掲載しているサイトで、加盟店が依存しているようです。

沢田:聞いたことありますね。

何十店舗というファミマで働いたことのある人もいるようです。

沢田:そうなんですか。ぜひ紹介してください。ファミマについてどう思っているか聞いてみたいです。

コメント4件コメント/レビュー

「できないありきは思考停止」

「特に人手不足は本当に深刻です。」

「雇用というのは~中略~そこに僕らが踏み入れちゃダメだと思います。」

これ、思いっきり矛盾してませんか?(2017/11/07 09:40)

「コンビニ大試練」の目次

「ファミマ社長「コンビニは間違いなく飽和状態」」の著者

藤村 広平

藤村 広平(ふじむら・こうへい)

日経ビジネス記者

早稲田大学国際教養学部卒業、日本経済新聞社に入社。整理部勤務、総合商社インド拠点でのインターン研修などを経て、企業報道部で自動車業界を担当。2016年春から日経ビジネス編集部。

※このプロフィールは、著者が日経ビジネスオンラインに記事を最後に執筆した時点のものです。

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記事のレビュー・コメント

いただいたコメント

「できないありきは思考停止」

「特に人手不足は本当に深刻です。」

「雇用というのは~中略~そこに僕らが踏み入れちゃダメだと思います。」

これ、思いっきり矛盾してませんか?(2017/11/07 09:40)

この方、ユニクロの時もそうだったけど、半年くらい店舗にいただけですぐに本社に戻されている。所詮、エリート街道を歩んだ地頭でっかちで、加盟店の苦労などわかりようも無い。オーナーの高齢化、人手不足の深刻化、最低賃金アップに伴う人件費増などの懸案に対し、ITやロボットで対応できる仕組みが早急に整備できるのか。だいたい、ユニクロ時代に労働問題はなかったと言うが、時代がどう変わっていくか、やがて来る問題を想像しておくのが有能な経営者ではないのか。当然、思考しても実現できるかは別問題なんだし。その辺がなんともお粗末だと感じる。(2017/11/07 09:32)

現場主義で問題を把握し、対策を試行錯誤した上で決めるという内容なので、好感が持てました。成功してほしいです。(2017/11/07 08:22)

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